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乱打乱撞做出烟韧美味红豆钵仔糕

1311455美食&下厨

整理厨柜时才发现有一包钵仔糕粉在箱底,反正在家无事干,不如整几个钵仔糕食下啦

马上百度钵仔糕的做法,搜出来的都是糯米粉、澄粉自调的方子,看了一会没耐心了

知道是用蒸的就大概做做看吧

乱打乱撞做出的钵仔糕~好香甜!好烟韧呀~哈哈!



材料:红豆、钵仔糕粉、冰糖、片糖、水。
做法:红豆加适量清水和糖用高压锅压软身



开粉浆:粉和清水及糖水比例大概是1:2
先用清水开浆,然后倒入煲红豆的糖水
后来才知原来要用温水撞浆水的,这步刚好乱打乱撞做到了(因为心急未等糖水完全放凉就直接倒入浆水里了)



蒸15至20分钟就熟了哦



很期待到底是什么口感~



用竹签串起来~
哇~卖相是相当可以(好开心呀~)



来个背影嘿嘿~



一啖咬落落去~嗯嗯!好烟韧呀~红豆好香!口感是跟外边卖的一样哦,味道就货真价实好多啦哈哈!



女儿很喜欢吃哟!某人也连连称赞



大家也来试试吧~
2013/09/21
全部回帖
不错啊
2013/09/21回复
很有食欲
2013/09/21回复
午后红茶。:
整理厨柜时才发现有一包钵仔糕粉在箱底,反正在家无事干,不如整几个钵仔糕食下啦马上百度钵仔糕的做法,搜出来的都是糯米粉、澄粉自调的方子,看了一会没耐心了知道是用蒸的就大概做做看吧乱打乱撞做出的钵仔糕~好香甜!好烟韧呀~哈哈![图片]材料:红豆、钵仔糕粉、冰糖、片糖、水。做法:红豆加适量清水和糖用高压锅压软身[图片]开粉浆:粉和清水及糖水比例大概是1:2先用清水开浆,然后倒入煲红豆的糖水后来才知原来要用温水撞浆水的,这步刚好乱打乱撞做到了(因为心急未等糖水完全放凉就直接倒入浆水里了)[图片]蒸15至20分钟就熟了哦[图片]很期待到底是什么口感~[图片]用竹签串起来~哇~卖相是相当可以(好开心呀~)[图片]来个背影嘿嘿~[图片]一啖咬落落去~嗯嗯!好烟韧呀~红豆好香!口感是跟外边卖的一样哦,味道就货真价实好多啦哈哈![图片]女儿很喜欢吃哟!某人也连连称赞[图片]大家也来试试吧~
查看原文
2013/09/21回复
那个是什么粉啊?
2013/09/21回复
午后红茶。:
整理厨柜时才发现有一包钵仔糕粉在箱底,反正在家无事干,不如整几个钵仔糕食下啦马上百度钵仔糕的做法,搜出来的都是糯米粉、澄粉自调的方子,看了一会没耐心了知道是用蒸的就大概做做看吧乱打乱撞做出的钵仔糕~好香甜!好烟韧呀~哈哈![图片]材料:红豆、钵仔糕粉、冰糖、片糖、水。做法:红豆加适量清水和糖用高压锅压软身[图片]开粉浆:粉和清水及糖水比例大概是1:2先用清水开浆,然后倒入煲红豆的糖水后来才知原来要用温水撞浆水的,这步刚好乱打乱撞做到了(因为心急未等糖水完全放凉就直接倒入浆水里了)[图片]蒸15至20分钟就熟了哦[图片]很期待到底是什么口感~[图片]用竹签串起来~哇~卖相是相当可以(好开心呀~)[图片]来个背影嘿嘿~[图片]一啖咬落落去~嗯嗯!好烟韧呀~红豆好香!口感是跟外边卖的一样哦,味道就货真价实好多啦哈哈![图片]女儿很喜欢吃哟!某人也连连称赞[图片]大家也来试试吧~
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看起來好好吃,试了电饭锅白切鸡,味道不错哟!
继续支持!
2013/09/21回复
午后红茶。:
整理厨柜时才发现有一包钵仔糕粉在箱底,反正在家无事干,不如整几个钵仔糕食下啦马上百度钵仔糕的做法,搜出来的都是糯米粉、澄粉自调的方子,看了一会没耐心了知道是用蒸的就大概做做看吧乱打乱撞做出的钵仔糕~好香甜!好烟韧呀~哈哈![图片]材料:红豆、钵仔糕粉、冰糖、片糖、水。做法:红豆加适量清水和糖用高压锅压软身[图片]开粉浆:粉和清水及糖水比例大概是1:2先用清水开浆,然后倒入煲红豆的糖水后来才知原来要用温水撞浆水的,这步刚好乱打乱撞做到了(因为心急未等糖水完全放凉就直接倒入浆水里了)[图片]蒸15至20分钟就熟了哦[图片]很期待到底是什么口感~[图片]用竹签串起来~哇~卖相是相当可以(好开心呀~)[图片]来个背影嘿嘿~[图片]一啖咬落落去~嗯嗯!好烟韧呀~红豆好香!口感是跟外边卖的一样哦,味道就货真价实好多啦哈哈![图片]女儿很喜欢吃哟!某人也连连称赞[图片]大家也来试试吧~
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2013/09/21回复
嗯不错
2013/09/21回复
我都没吃过
2013/09/21回复
NJ凤NJ凤10楼
用马蹄粉口感更佳,味道也好
2013/09/21回复
真漂亮啊……看起来就很Q的样子
2013/09/21回复
口水都出来啦
2013/09/21回复
不错
2013/09/21回复
不错
2013/09/21回复
不错哦
2013/09/22回复
2013/09/22回复
看着就有食欲
2013/09/22回复
我也想吃
2013/09/22回复
猫娘*:
那个是什么粉啊?
查看原文
钵仔糕粉呀
2013/09/22回复
好久没吃过了。。。。
2013/09/22回复
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