午后红茶。
马上百度钵仔糕的做法，搜出来的都是糯米粉、澄粉自调的方子，看了一会没耐心了
知道是用蒸的就大概做做看吧
乱打乱撞做出的钵仔糕~好香甜！好烟韧呀~哈哈！
材料：红豆、钵仔糕粉、冰糖、片糖、水。
做法：红豆加适量清水和糖用高压锅压软身
开粉浆：粉和清水及糖水比例大概是1：2
先用清水开浆，然后倒入煲红豆的糖水
后来才知原来要用温水撞浆水的，这步刚好乱打乱撞做到了（因为心急未等糖水完全放凉就直接倒入浆水里了）
蒸15至20分钟就熟了哦
很期待到底是什么口感~
用竹签串起来~
哇~卖相是相当可以（好开心呀~）
来个背影嘿嘿~
一啖咬落落去~嗯嗯！好烟韧呀~红豆好香！口感是跟外边卖的一样哦，味道就货真价实好多啦哈哈！
女儿很喜欢吃哟！某人也连连称赞
大家也来试试吧~
午后红茶。楼
