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急,为什么每次打发奶油,都好像打发不起来,求高人指点~

17966932美食&下厨

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白菜:
在广州黄埔大道的那个麦德龙,好像40多元
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亲,你的金钻应该是最好打发的呀,而且比动物的多好多的,价格应该是二下左右就可以了
2013/10/25回复
我以前用雀巢的淡奶油很难打发,后来换成安佳的就完全没问题了,随便打都行,完全没难度,不过安佳的只有一升装的,做一个蛋糕用不了那么多,开封了又不耐储存,每次都剩一半扔了。浪费。
2013/10/25回复
奶油很容易打发啊,不用放糖也一样没问题。蛋清我就试过失手,但是奶油一直都没问题,打一会就起了。
2013/10/25回复
xsong123 发表于 2013-10-24 11:03
回复 echo61 的帖子

我也用金钻,请问什么牌子的是动物性奶油啊?
雀巢  安佳  蓝风车
2016/08/18回复
白菜 发表于 2013-10-24 13:21
回复 白菜 的帖子

就是这种得
安佳
2016/08/18回复
芒果。 发表于 2013-10-25 12:13
我以前用雀巢的淡奶油很难打发,后来换成安佳的就完全没问题了,随便打都行,完全没难度,不过安佳的只有一..
安佳有250ml
2016/08/18回复
l喵喵:
不会伢。美妈是买的什么奶油,我用的金钻,比立高好。不管怎么样,一起就起来了。你用的也是打蛋器吧。
查看原文
金钻的是植物奶油,对身体不好的
2016/08/18回复
植脂奶油不健康建议楼主下次买动脂的
2016/08/18回复
紫甄bb 发表于 2013-10-23 14:53
买安佳的淡奶油好容易打发的,不过我打发时盆底放在冰水上的,几分钟就搞掂了..
安佳的感觉太稀了
2016/12/28回复
xsong123 发表于 2013-10-24 11:03
回复 echo61 的帖子

我也用金钻,请问什么牌子的是动物性奶油啊?
安佳,蓝风车,都是的
2017/03/25回复
用安佳,平时都是冷藏的,用时加细砂糖很好打发的,几分钟的事,不需要分次加糖,打蛋白才分次加糖。安佳比雀巢容易打发的。自己吃就不要用金钻那些,对身体不好的
2017/03/25回复
cs2017cs201732楼
要放蛋糕油
2017/03/25回复
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