这个天气吃羊肉最好，去乐购买回一些，等着老公做，可是老公一句话等着我做呢，只好上网查。找了一个配合自己最简单容易操作的。
所有的主料配料：羊肉一斤半，甘蔗四到五节，青蒜几根，香菜一小把，党参，准山，玉竹，枸杞，姜几片，蒜头几瓣去皮，香叶几片，小茴香一小把，料酒，少许白胡椒，盐，鸡精。
做法：1，羊肉冷水下锅加料酒及姜，水开几分钟，出现浮沫，全部倒掉，洗过，放锅干炒。此步去味及去燥。
           2，羊肉及甘蔗下高压锅加冷水，各种药材香料蒜头和姜拿一个透气袋子装起来打结丢进去，免得到处都是不好喝汤。
           3，高压锅气出转小火二十分钟左右熄火，稍等开盖开火拿出香料包放青蒜香菜放调味，OK！
   效果出来很好，儿子也爱吃，没有膻味，很清甜。也可以放萝卜，因为本人现在吃中药所以没有放，最简单的清炖羊肉，各位MM可以试试。