本想去市场买点肉做水煮肉片，但晚上去到市场，看了半天也觉得不够好，于是乎买了只鸡，很久没吃土豆，也买了点土豆。

     回家的路上，发现淘宝卖家给电话我，再三确认有货的东西没货啦，俺又是特别急要，真闹心，急匆匆的往家赶。回家折腾了一圈还是无果，工作有点累人。

     想想自己的三个任务还没完成，又打起鸡血冲进厨房战斗了，好久没有煮鸡了，该怎么弄了，还是上网查查食谱。

搜索了一圈，看看家里的食材，做个大盘鸡是个不错的主意。

    上一次吃大盘鸡还是和小莫，还有小莫弟弟一起，一晃她都回老家几年，有点想她了！

    边做边有点小伤感，一起工作的女孩子，慢慢都回老家了。

    不过她们现在也都有好消息分享，也不错来。

    姐还是回神继续做大盘鸡吧

1、鸡洗净飞水

2、油锅小火煎香花椒，扔掉花椒，下冰糖，炒成焦糖色

3、鸡下锅大火翻炒，这样颜色就非常漂亮啦

4、炒至变色，下豆瓣酱、姜蒜、八角、桂皮、辣椒翻炒，

5、翻炒片刻后，下啤酒一罐

6、大火烧开后转小火焖

7、15分钟后下土豆，继续小火焖

8、土豆焖熟后，大火收汁