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求助!刚买了牛骨头和白萝卜!做煲汤做法!!急!

643717美食&下厨

刚市场买牛肉顺便买了牛骨!有点像排骨那种的牛骨!一段一段!买了一个白萝卜!不知怎么煲汤!来妈网求做法呀!急!待会就要煲!
2013/12/08
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小喇叭@初相见:
先灼一下牛骨,然后加果皮萝卜牛骨一起煲就可以啦!最好高压锅吧,牛骨要煲久点才出味道。如果喜欢胡椒的也可以加点。
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什么果皮啊救星!脐橙的皮可以吗!没有高压锅!坛子煲!那个萝卜什么时候放呢?
2013/12/08回复
没有高压锅就难了,我上周高压锅开了又用小火压了一个多钟,还没有烂,
2013/12/08回复
xingyiyi11:
没有高压锅就难了,我上周高压锅开了又用小火压了一个多钟,还没有烂,
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果皮可以用脐橙皮可以吗?家里只有脐橙和干红枣
2013/12/08回复
洗完手好大一股味道!想呕吐的感觉了
2013/12/08回复
牛骨讲究细火慢煲,韩剧‘大长今’学来的。我煲的话是牛骨先灼一下水,再煲开之后小火煲一个多小时之后不动它放到第二天再重复褒一次,第三天煲开之后再放萝卜一起,煲好之后就开吃。我一共用三天时间煲一锅牛骨汤
2013/12/08回复
牛骨讲究细火慢煲,韩剧‘大长今’学来的。我煲的话是牛骨先灼一下水,再煲开之后小火煲 ...
太劲了,,,我上次煲左一日已经顶吾顺了,,味道太浓,下次都吾敢煲甘耐了。。。
2013/12/09回复
飞水之后直接放锅是煲吧,没有压力锅就只能慢慢炖了。。。时间要长些,因为比猪骨要煲久些才能出味。
2013/12/09回复
A果冻:
什么果皮啊救星!脐橙的皮可以吗!没有高压锅!坛子煲!那个萝卜什么时候放呢?
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果皮就是陈皮啊!!
2013/12/09回复
在那里买的牛骨啊?我上周在诗书路的回民牛肉店买了牛扒和牛展,也很好吃,听老人家说是没打水的
2013/12/10回复
qingg81212:
在那里买的牛骨啊?我上周在诗书路的回民牛肉店买了牛扒和牛展,也很好吃,听老人家说是没打水的
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求地址。。。。。谢谢!
2013/12/10回复
回复 猪猪爱包包 的帖子

西门口地铁A出口,好像是往回走,十字路口(不用过马路),纸行路一直走下去,再过一个十字路口就是诗书路,那个店口不算大,但好多人去买
2013/12/10回复
qingg81212:
西门口地铁A出口,好像是往回走,十字路口(不用过马路),纸行路一直走下去,再过一个十字路口就是诗书路,那个店口不算大,但好多人去买
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好的,谢谢你!
2013/12/10回复
果皮可以用脐橙皮可以吗?家里只有脐橙和干红枣
果皮是橘子皮,晒干的橘子皮
2013/12/11回复
下次我也去看看,市场上都买不到的
2013/12/11回复
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