楼主试一下下次不用生抽腌就不会煎得黑黑的，估计味道很不错但卖相有点黑

女女话好久没吃过鸡翼了，今天特意做一个，慰劳慰劳[图片][图片]蒜香鸡翼做法：材料：鸡翼10只，盐约1勺（亚运是送的限盐勺），鸡精大半勺，糖1勺，生抽适量，豆粉，蒜头一粒（剁碎）                        1.  鸡翼用盐，鸡精，糖，生抽，蒜茸拌匀，放冰箱腌一晚                        2.  煎前放一大匙豆粉拌匀，然后下少少油落镬，均匀涂满镬底，接着放鸡翼，先中高火，等看到镬有烟出，就                            转小火煎一会，用锅铲轻轻铲一下，鸡翼可以铲得动的话就OK，然后翻转再煎，同样能铲得动就可以关火了                        3.  可以上碟啦，看着感觉不错，老公话好好味，如果能做到好似肯德基果D外脆内嫩的效果就更好了。有哪位                             MM有方法教我一下，谢啦！