帖子详情

【MYTOMMY】西关特色 吴财记云吞面

2285248美食&下厨

吴财记云吞面位于大同路隆和里20号

其实交通都好方便,坐地铁1号线出黄沙D出口,经过西城广场北门,出门口往右转几十米,就来到大同路


从水果档旁的小巷进入,就会见到老字号的“吴财记”云吞面






旧铺与新铺联合经营


国内外既电视台都黎过采访


麦玲玲都黎试过








云吞都可以外卖打包,4角/只


点好餐比钱后就坐定定等叫号



细蓉 7蚊/碗

细蓉”是地道的广州小吃名称,其实就是小碗的云吞面!早在几十年前,香港人就为馄饨面起了一个现在看来充满怀旧色彩的“妹仔”名字—细蓉。用大地鱼,虾干,花生等食材熬上几小时的上汤,一箸爽口弹牙的竹升面,最后加上内藏面中的四只肉汁鲜嫩的大肉馄饨,便是地道的“细蓉”。云吞藏于面底也是巧妙的做法,可以另到面不至于过分泡在汤里以至影响口感。







呢度既炸云吞可谓一绝,云吞皮酥脆,有别于一般既炸云吞,真系要一试


配合传统的锦卤甜酸汁,一份传统的特色味道由然而起




牛腩捞面 大碗12元,牛腩够入味,配合埋牛腩汁捞面,正!


2014/01/13
全部回帖
maxceci:
我觉得D牛腩好鞋呀,最好食都系D云吞同面
查看原文
我觉得炸云吞先系最好吃,你有没试呢
2014/01/23回复
平凡一生2008:
食的只系情怀而吾系味道
查看原文
赞同,“食的只系情怀而吾系味道”呢句说话绝对系点睛之作~~~
2014/02/05回复
猜你喜欢

【MYTOMMY】舌尖上的虾籽竹升面 盐步南园面家

【MYTOMMY】想吃传统竹升面 快来盐步南园面家

在广州,这些云吞面店连续十年都没有空席,说说你喜欢哪家?

海珠路上那些30多年的老店,你还记得多少!

专做一味出精品,驰记云吞有一套

【街头小吃】又香脆又酥又正炸云吞@吴财记

热点推荐

广州再无分店!老牌酒楼再关一间

全单退款!摩打食堂给我整不好意思了

熟人介绍的员工摆烂 世界上最难管的是人

暑假费钱又费妈!我家娃排满培训班

世界上最难管理的是人-2

身份证拍摄海珠区哪家店拍的好

对于现在部分重点班流行的二。四学制,大家

考完英语,初中就正式结束了

高铁路上欣赏风光

很久没有好好吃饭了--蔡澜

即将成为毕业班的娃,暑假怎么安排呢?

捕捉到了麓湖白鹭飞的倩影!

仙进奉自由

查看更多热点 >

回帖