帖子详情

山东媳妇后的早餐----驴肉火烧,咸的豆腐脑,小米粥,百吃不腻的汤面。。。。。

29855189美食&下厨

一早起来打开妈妈网,竟然在首页看到我的贴子挂在上面!欧耶!!发梦都想不到会上首页啊!那个鸡冻!谢谢大家!赶紧早餐也不吃就上来看个仔细。这样的早餐,想必,作为地道的广东人(包括俺)是会很不习惯的,毕竟口味相差太多,但如果是北方的妈妈们呢,或许真的是觉得非常美味,这些早餐对于这里的朋友来说都是地道的家乡美味啊,我依然很爱广东的肠粉,茶楼里的早点烧卖蒸排骨凤爪,可是禹城这里没有这些吃啊,那怎么办?只好自己去挖掘改良这里的食材,适者要生存啊!对了,我说明一下,我是地道的广东女子,嫁给了山东地道的山东汉子为妻,因为山东汉子的单位在山东,他不想跑去广东再重新找工作,于是,一事无成的我也就扎根到了山东禹城这里生活。另外,那位说小米粥的妈妈,我问了一下某人,他说有一种叫金元宝的小米是很黄很黄的,可能就是你平常吃的那种吧,我在这里吃的小米粥并不是很黄很黄的样子,都是米黄色,淡淡的很自然的那种米白米黄的颜色,我不懂得形容,反正就是相片里的那个颜色。我这个粥做得也不稀了,熬了半个小时了,可能图片看不出来,水米不分离的,有点黏的,以前我在广州上班楼下吃的那个小米粥,唉,水米分开,稀稀拉拉的,真心不好吃,那时候我对小米粥一点好感都没有。我是个吃货,所以,即使在这个饮食习惯和广东很不一样的山东,我每天都努力去找好吃的东西。开个贴记录我在这里生活确的每一天。先来早餐吧。在广东,我只知道有甜的豆腐花,所以,来到山东第一次看到下面这种豆腐花时,我眼睁大了,怎么还有咸的呢。这种豆腐花是禹城人民最普遍最主要的早餐。感觉就像肠粉在我们广东人早餐中的地位一样重要。在这里,他们不叫这豆腐花,叫豆腐脑。勤劳的禹城人民每天喝一碗热呼呼的,咸辣的豆腐脑,吃两个烧饼,就开始一天的忙碌了。刚开始吃这咸的豆腐脑,很不习惯,不过,慢慢也习惯了。我喜欢吃夹着驴肉的烧饼,1块5毛钱的豆腐脑+6块钱的驴肉烧饼,一共7块5毛钱,我都吃不完,饱得不行。某人呢,每次都是一碗豆腐脑+两块普通的烧饼,就是不带肉的饼,3块钱搞定一天中最重要的早餐。






当然,作为人妻后,不可以再象以前那样大花洒,要学会节俭了,所以,更多的是自己早上起来做早餐。小米粥就是普通家族里经常出现的早餐,营养好。嗯,就冲着这营养好,即使我不怎么喜欢吃不咸不淡没有味道的小米粥,我忍了,吃!听某人说,这里的妇女生完小孩子生月子并不象我们广东那坐月子,说的不同当然是吃的方面。他说坐月子那个月,一整个月,餐餐都是吃小米粥!!!!没错,就是小米粥,加了红糖的小米粥。一听到这,我第一个反应就是:以后生小孩子坐月子一定要回广东!!好吧,来一碗小米粥再加个鸡蛋,其实,煮得好的小米粥对于我这么嘴叼的货还是可以下口的。什么叫煮得好呢,就是水米不分开的那种,得煮半小时才有这效果,而且必须要是好小米才行。


在山东禹城人心里,还有一个东东是几乎每天吃的,就是玉米糊。在他们心里,也叫粥。某人家是农村的,所以,某人的爹娘每年还是会种上些玉米棒子,收成后把棒子晒干,把玉米粒打下来,磨成粉,然后就可以做玉米糊了。话说,这玉米糊还挺好喝的,早上或晚上喝一碗热乎乎的玉米糊,浑身暖呼呼的。当然,现在是冬天,我热的是冬天喝暖呼呼的,夏天,我就不知道啥感觉了。看看下面某人为我做的玉米糊+凉拌大白菜+鸡蛋。吼吼,好吃!看到没,玉米糊黄亮亮的,很漂亮!



嗯,我一般吃的早餐也就这样,另外,来到这以后,我竟然爱上了吃面条,而且竟然是我以前很讨厌吃的挂面。以前每天早上爸爸一大早就会煮他最爱的挂面然后叫醒我吃,那时候感觉很痛苦,对这东西也很抗拒,然而,来到这以后,我竟然爱上了这东东。难道北方的面真的会好吃点?好!发一下我今天早上做的超好吃的面条。

  别看这么一碗小小的面,里面内容可丰富了,虾皮紫菜汤底,煮好面后煎上一个香香的鸡蛋,我喜欢把鸡蛋弄散,不喜欢荷包蛋,觉得那样更香。再加点自己腌的酱萝卜。正!!!好了,忙完上面的补充,1月22日,今天的早餐发上,是我来禹城后才知道的一个面食名字:棋子。这可不是我们玩游戏下的棋子哦。

因为贴子上了首页,而且有那么多善良的MM关注,我很激动很兴奋啊,然后不小心对某人有了些描述,为了避免贴子偏题或是引起不必要的说法,我就把对某人的那些描述删除了,省得不小心要是成了炫耀什么的那就不好了。因为,我是个吃货,发这个贴子的初衷也是想让我热爱的广州妈妈网上的MM们认识了解一下广东以外的饮食文化,而且我有个坏毛病,看见什么好吃的,好的东西都想分享给身边的朋友,让大家都快乐。仅此而已,绝无他想。所以,大家就继续看吧,嘻,有什么想问的,我知道的我都可以告诉大家,不过,我对这边的饮食文化还不大熟悉,只是把看见的都发上来让大伙瞧一瞧。呵。希望大家喜欢我这贴子。最后,我还是想说一句:我会努力吃得壮壮的,吼吼!!!
2014/01/21
全部回帖
楼主在现实生活中一定是个非常讨人喜欢的姑凉~!
2014/01/22回复
jjw76jjw76板凳
看着豆腐脑,我拼命吞口水
2014/01/22回复
挺丰富的……
2014/01/22回复
adalians锁:
我是个吃货,所以,即使在这个饮食习惯和广东很不一样的山东,我每天都努力去找好吃的东西。开个贴记录我在这里生活确的每一天。先来早餐吧。在广东,我只知道有甜的豆腐花,所以,来到山东第一次看到下面这种豆腐花时,我眼睁大了,怎么还有咸的呢。这种豆腐花是禹城人民最普遍最主要的早餐。感觉就像肠粉在我们广东人早餐中的地位一样重要。在这里,他们不叫这豆腐花,叫豆腐脑。勤劳的禹城人民每天喝一碗热呼呼的,咸辣的豆腐脑,吃两个烧饼,就开始一天的忙碌了。刚开始吃这咸的豆腐脑,很不习惯,不过,慢慢也习惯了。我喜欢吃夹着驴肉的烧饼,1块5毛钱的豆腐脑+6块钱的驴肉烧饼,一共7块5毛钱,我都吃不完,饱得不行。某人呢,每次都是一碗豆腐脑+两块普通的烧饼,就是不带肉的饼,3块钱搞定一天中最重要的早餐。[图片][图片][图片]当然,作为人妻后,不可以再象以前那样大花洒,要学会节俭了,所以,更多的是自己早上起来做早餐。小米粥就是普通家族里经常出现的早餐,营养好。嗯,就冲着这营养好,即使我不怎么喜欢吃不咸不淡没有味道的小米粥,我忍了,吃!听某人说,这里的妇女生完小孩子生月子并不象我们广东那坐月子,说的不同当然是吃的方面。他说坐月子那个月,一整个月,餐餐都是吃小米粥!!!!没错,就是小米粥,加了红糖的小米粥。一听到这,我第一个反应就是:以后生小孩子坐月子一定要回广东!!好吧,来一碗小米粥再加个鸡蛋,其实,煮得好的小米粥对于我这么嘴叼的货还是可以下口的。什么叫煮得好呢,就是水米不分开的那种,得煮半小时才有这效果,而且必须要是好小米才行。[图片]在山东禹城人心里,还有一个东东是几乎每天吃的,就是玉米糊。在他们心里,也叫粥。某人家是农村的,所以,某人的爹娘每年还是会种上些玉米棒子,收成后把棒子晒干,把玉米粒打下来,磨成粉,然后就可以做玉米糊了。话说,这玉米糊还挺好喝的,早上或晚上喝一碗热乎乎的玉米糊,浑身暖呼呼的。当然,现在是冬天,我热的是冬天喝暖呼呼的,夏天,我就不知道啥感觉了。看看下面某人为我做的玉米糊+凉拌大白菜+鸡蛋。吼吼,好吃!看到没,玉米糊黄亮亮的,很漂亮![图片]嗯,我一般吃的早餐也就这样,另外,来到这以后,我竟然爱上了吃面条,而且竟然是我以前很讨厌吃的挂面。以前每天早上爸爸一大早就会煮他最爱的挂面然后叫醒我吃,那时候感觉很痛苦,对这东西也很抗拒,然而,来到这以后,我竟然爱上了这东东。难道北方的面真的会好吃点?好!发一下我今天早上做的超好吃的面条。 [图片]  别看这么一碗小小的面,里面内容可丰富了,虾皮紫菜汤底,煮好面后煎上一个香香的鸡蛋,我喜欢把鸡蛋弄散,不喜欢荷包蛋,觉得那样更香。再加点自己腌的酱萝卜。正!!!好了,忙完上面的补充,1月22日,今天的早餐发上,是我来禹城后才知道的一个面食名字:棋子。这可不是我们玩游戏下的棋子哦。[图片] 因为贴子上了首页,而且有那么多善良的MM关注,我很激动很兴奋啊,然后不小心对某人有了些描述,为了避免贴子偏题或是引起不必要的说法,我就把对某人的那些描述删除了,省得不小心要是成了炫耀什么的那就不好了。因为,我是个吃货,发这个贴子的初衷也是想让我热爱的广州妈妈网上的MM们认识了解一下广东以外的饮食文化,而且我有个坏毛病,看见什么好吃的,好的东西都想分享给身边的朋友,让大家都快乐。仅此而已,绝无他想。所以,大家就继续看吧,嘻,有什么想问的,我知道的我都可以告诉大家,不过,我对这边的饮食文化还不大熟悉,只是把看见的都发上来让大伙瞧一瞧。呵。希望大家喜欢我这贴子。最后,我还是想说一句:我会努力吃得壮壮的,吼吼!!!
查看原文
豆腐脑胡辣汤,呜呜,我现在别提多想吃了,可是身在广州,吃不到,馋死我了  
2014/01/22回复
请问咸豆腐脑是加什么的
2014/01/22回复
一早起来打开妈妈网,竟然在首页看到我的贴子挂在上 ...
支持山东媳妇儿
2014/01/22回复
2014/01/22回复
天使街居民:
豆腐脑胡辣汤,呜呜,我现在别提多想吃了,可是身在广州,吃不到,馋死我了  
查看原文
我这儿还有我姑带来的一袋胡辣汤,想吃过来拿走,
2014/01/22回复
mandy99mandy9910楼
从字里行间,看得出,二公婆非常恩爱!!
2014/01/22回复
额,我这豆腐脑就只加了辣味,加了这里特制的汤,加点香菜。没有加韭花酱和咸菜末,因为我真的习惯不了韭 ...
加点咸菜末味道会更好,至于营养不营养算不上,只是个调味品
2014/01/22回复
天使街居民:
豆腐脑胡辣汤,呜呜,我现在别提多想吃了,可是身在广州,吃不到,馋死我了  
查看原文
老家有卖胡辣汤料包的,有点像方便面一样去年老弟回家带了一箱过来分我了几包,前两天刚吃完最后一包 嘿嘿,美妈可以让家里人给你寄点解解馋
2014/01/22回复
笨妈走天下:
山东的?我今年也不回家呢,找我玩好啦,提议不回家的山东人一起聚聚吧,0
查看原文
哈,山东隔壁的,饮食习惯都差不多
2014/01/22回复
眼红啊,我也想吃
2014/01/22回复
周baby妈妈:
钱有大把机会挣,话说找到一个会疼人的老公不容易呢
查看原文
嗯嗯,所以我才嫁给他。虽然穷,想想比和一个老想出去搞三搞四的人在一起的总要强吧。呵。
2014/01/22回复
小丫的家2:
楼主在现实生活中一定是个非常讨人喜欢的姑凉~!
查看原文
恰恰相反,我家里人都说我是大小姐脾气,因为家里人都很疼我,宠坏了,幸好,我还不是品德上的坏。。。
2014/01/22回复
哗!看上去好好吃的样子啊!怎么做的啊,教教我!
2014/01/22回复
哈哈,我当时还嚷嚷,我不吃咸的,好难吃,而且还有一股什么味,我要吃蜂蜜味的。。。。某人对我简直没办 ...
豆腐不能跟蜂蜜同吃吧。广东的,用糖煮的糖水,有些地方,会放点姜,弄点姜糖水,但不是蜂蜜。
2014/01/22回复
周baby妈妈:
好老公啊。着太阳晒得我都睁不开眼了   呵呵
查看原文
呵,其实他也有气得我想杀人的时候啊。只是,每次一想到他心里对我好,我就放过他了。也不是想晒,只是今早看到有MM说这样的东西没什么胃口,我才有感而发。以前确实是觉得不好吃,但换了个心情吃,就不一样了。呵
2014/01/22回复
猜你喜欢

你会专门为美食而去一个地方旅行吗?(国内篇)

有知道能做全素食月子餐的月子中心么?月嫂也行。

营养十足,成长不愁,你的孩子营养可够了?

吐槽下,二年半独带双胞胎的一些酸甜苦辣

孩子刚上小学,每天早餐怎么解决

我是如何将妈妈臀减少4公分的?

热点推荐

电车通勤真香!月电费才50!

走进袁家寨子 感受赶尸、哭嫁、下蛊的传奇

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

9月龄宝宝辅食 猪肉青菜小云吞

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

为什么越来越多业主 装修都要找监理

查看更多热点 >

回帖