今天在东城市场买了四只大罗氏虾,65元一斤,四只共56元[图片]先放冰箱急冻20分钟左右,因为活虾比较难开边.用剪刀剪掉虾须,虾背用剪刀剪开,挑去虾线,最后用刀切一刀.切好后用水洗干净.[图片]剁好蒜蓉,在锅里炒一下,然后放盐,生抽,花生油拌均.蒜蓉里面可以加点姜蓉,味道也不错.在市场买了这个蒜,很香.[图片]拌好的蒜姜蓉酿入虾身[图片]水开后放锅里蒸8分钟,撒上葱花,淋上热油[图片]可以吃咯5