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【年夜饭拿手菜】+蒜蓉蒸罗氏虾

21725118美食&下厨

今天在东城市场买了四只大罗氏虾,65元一斤,四只共56元


先放冰箱急冻20分钟左右,因为活虾比较难开边.用剪刀剪掉虾须,虾背用剪刀剪开,挑去虾线,最后用刀切一刀.切好后用水洗干净.



剁好蒜蓉,在锅里炒一下,然后放盐,生抽,花生油拌均.蒜蓉里面可以加点姜蓉,味道也不错.在市场买了这个蒜,很香.



拌好的蒜姜蓉酿入虾身



水开后放锅里蒸8分钟,撒上葱花,淋上热油



可以吃咯5
2014/01/21
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依丁妈依丁妈沙发
流口水了,要试试先!
2014/01/21回复
晨露水晨露水板凳
好贵啊 4只56蚊
2014/01/21回复
好贵啊 4只56蚊
65蚊一斤,无得少啊.价都无得讲,细只果种就可以便宜少少
2014/01/21回复
流口水了,要试试先!
这个没什么技术含量的
2014/01/21回复
LRQ1003:
今天在东城市场买了四只大罗氏虾,65元一斤,四只共56元[图片]先放冰箱急冻20分钟左右,因为活虾比较难开边.用剪刀剪掉虾须,虾背用剪刀剪开,挑去虾线,最后用刀切一刀.切好后用水洗干净.[图片]剁好蒜蓉,在锅里炒一下,然后放盐,生抽,花生油拌均.蒜蓉里面可以加点姜蓉,味道也不错.在市场买了这个蒜,很香.[图片]拌好的蒜姜蓉酿入虾身[图片]水开后放锅里蒸8分钟,撒上葱花,淋上热油[图片]可以吃咯5
查看原文
虾虾虾真美味……
2014/01/21回复
羽言宝宝:
虾虾虾真美味……
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经常看你的大作哦,我太懒了,平时做了菜也很少拍照片
2014/01/21回复
猪大猪大8楼
流口水了
2014/01/21回复
功夫多过食,呵呵,做过一次
2014/01/21回复
功夫多过食,呵呵,做过一次
其实无几多功夫,剪下虾须开下边,剁蒜蓉.如果细虾就麻烦好多,一般蒜蓉蒸都买大虾
2014/01/21回复
好犀利啊,春年D虾都好贵。。。
2014/01/21回复
太好吃了
2014/01/21回复
LRQ1003:
今天在东城市场买了四只大罗氏虾,65元一斤,四只共56元[图片]先放冰箱急冻20分钟左右,因为活虾比较难开边.用剪刀剪掉虾须,虾背用剪刀剪开,挑去虾线,最后用刀切一刀.切好后用水洗干净.[图片]剁好蒜蓉,在锅里炒一下,然后放盐,生抽,花生油拌均.蒜蓉里面可以加点姜蓉,味道也不错.在市场买了这个蒜,很香.[图片]拌好的蒜姜蓉酿入虾身[图片]水开后放锅里蒸8分钟,撒上葱花,淋上热油[图片]可以吃咯5
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现在离年夜饭还很远呀,我打算除夕吃龙虾,初一吃素
2014/01/21回复
LRQ1003:


现在离年夜饭还很远呀,我打算除夕吃龙虾,初一吃素
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除夕打边炉,初一都系定左食素,初二食粥,食左粥返外家大鱼大肉食几日
2014/01/21回复
除夕打边炉,初一都系定左食素,初二食粥,食左粥返外家大鱼大肉食几日
呢排同事个个话左我肥了,一个月肥左差不多十斤,包子脸,春节预埋大吃大喝,番转头再好好减肥
2014/01/21回复
呢排同事个个话左我肥了,一个月肥左差不多十斤,包子脸,春节预埋大吃大喝,番转头再好好减肥 ...
食左再减,春节期间个个都会肥啦
2014/01/21回复
好犀利啊,春年D虾都好贵。。。
年三十买可能更贵啊
2014/01/21回复
漂亮的虾
2014/01/21回复
LRQ1003:
经常看你的大作哦,我太懒了,平时做了菜也很少拍照片
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呵呵!都是普通家常菜来的……
2014/01/21回复
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