好方子,萝卜糕--老公的最爱,必须收藏。
【年夜饭拿手菜】年廿八,洗邋遢之余还勤奋地做出萝卜糕一批准备迎接新年
1594155美食&下厨
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我自己很喜欢食,只是不会做
2014/02/01回复
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Jack_bb:
大家想要大师傅的配方吗?曾经的老师以前是任职白云山下鸣泉居,专门做给领导吃的大点心师材料:白萝卜1000G 粘米粉400G 粟粉230G 腊肠100G 腊肉100G 虾米100G 盐20G 味精25G 白糖25G 水1500ML 胡椒粉5G 猪油25G 麻油5G这次没用猪油,没用腊肉,但是加了江瑶柱,冬菇,花生,一样材料分量十足1.准备好粉类2.切好萝卜丝3.炒香配料,留小部分后放4.750ml水混合粉类,750ml煮开萝卜丝,全部粉浆配料,油混合一起5.将粉浆倒入提前扫油的容器中6.双管齐下,两个锅一起蒸,约50分钟完成[图片]
查看原文甘好的配方当然先收藏了。
2014/02/01回复
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帮顶,看着就好吃
2014/02/02回复
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Jack_bb:
大家想要大师傅的配方吗?曾经的老师以前是任职白云山下鸣泉居,专门做给领导吃的大点心师材料:白萝卜1000G 粘米粉400G 粟粉230G 腊肠100G 腊肉100G 虾米100G 盐20G 味精25G 白糖25G 水1500ML 胡椒粉5G 猪油25G 麻油5G这次没用猪油,没用腊肉,但是加了江瑶柱,冬菇,花生,一样材料分量十足1.准备好粉类2.切好萝卜丝3.炒香配料,留小部分后放4.750ml水混合粉类,750ml煮开萝卜丝,全部粉浆配料,油混合一起5.将粉浆倒入提前扫油的容器中6.双管齐下,两个锅一起蒸,约50分钟完成[图片]
查看原文按楼主的秘方,果真做成功了!谢谢!
2014/02/02回复
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该信息来自[广妈Android客户端]
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2014/02/03回复