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营养且清淡的西红柿蛋花汤

286919美食&下厨

  由于家里人少,多数都是煲生滚汤,偶尔家里来客人或者休息在家时就会煲老火靓汤喝,这不,又煮了西红柿蛋花汤,虽然不似广东人那样煲几个小时,但依然营养丰富且色香味佳,老少皆宜!
  首先准备一个西红柿,要小块,加入姜丝放锅里煮,水开后小火10分钟,把西红柿的味道溶入水中,当然营养也溶入水里了。



    打两个鸡蛋搅匀



  大火后倒入水中



   加入调料,盛碗前放入葱花

2014/01/30
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在老家时就经常喝这种汤。
2014/02/09回复
柯馨柯馨板凳
没心没肺8:
在老家时就经常喝这种汤。
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是啊,在广州由于家里人少,大多都是做生滚汤的。
2014/02/09回复
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