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～自制蒸肠粉口感一流～

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羽言宝宝只看楼主

肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一，深受大家喜爱，所以也想自己动手做来吃～配方份量是在网上看到说是百分百成功的，迫不及待就去买材料回来试试看，还真的成功了，虽然还是没外面买的好看但味道还不错哦……

美味的肠粉

酱料是最简单的蒜子油配生抽，热油后放入蒜，再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱，胡椒粉，盐，花生油腌十分钟，生菜一盘

粘米粉230克，澄面20克，生粉45克，水700克，少量花生油搅拌成粉浆

拿一个大一的盘子先抹点油，再倒一层薄浆放点肉和生菜

锅里水开后放入蒸3到4分钟左右，一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上，看到盘子里冒泡就可出锅

拿饭勺先在边上推一圈

然后再往中间推卷起来

淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……

2014/02/08

精选回帖

Yuminid180楼

宝妈，成粉浆是啥东西啊？

2014/02/12回复

212楼

1970/01/01回复

257楼

1970/01/01回复

617238827322楼

澄面是什么？估计我们这里没有吧，我家也没称，多少克怎么拿得准呢？

2014/06/30回复

全部回帖

糊涂_猫沙发

我也想吃啊

2014/02/08回复

CARLISA板凳

看着不错啊，改天也试试做，

2014/02/08回复

Huihui辉4楼

粉蒸的太厚了

2014/02/08回复

小花儿乐5楼

很好吃的样子

2014/02/08回复

羽言宝宝楼6楼

Huihui辉:

粉蒸的太厚了

呵呵！下次会做得更好的～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼7楼

我爱小泽:

口水流了！

来请你吃～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼8楼

素颜也能妈咪:

看起来好好吃哦，想马上自己做来吃，哈哈

可以一试～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼9楼

:

谢谢喜欢～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼10楼

蝴蝶结:

可能第一次做，吾加肉更易成功我叫怕粉蒸过了而肉不熟

说得对第一次做怕掌握不好～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼11楼

2013爱琴海:

试过一次，比例配的不怎么好

我以前也试过一次没成功现在是第二次做的

2014/02/08回复

羽言宝宝楼12楼

艳香公主:

口水哗啦啦

巧手美妈也做来吃吧！

2014/02/08回复

羽言宝宝楼13楼

沫1234567:

好想吃呀，我们这里没看到卖这个的，馋呀，酱料要放盐吗

调料没加盐，调料也是可以根据自己口味添加的～自己动手做来吃吧！

2014/02/08回复

可儿vr14楼

是我的最爱啊，可惜现在吃不到了

2014/02/08回复

羽言宝宝楼15楼

娅美丽:

有时间一定试做

呵呵！可以做来吃～

2014/02/08回复

小豆芽－16楼

不错

2014/02/08回复

妈咪-哑17楼

赞～

2014/02/08回复

我爱太极18楼

肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一，深受大家喜爱，所以也想自己动手做来吃～配方份量是在网上看到说是百分百 ...

一个字正！

2014/02/08回复

一福祥千妈201319楼

一看就好吃！

2014/02/08回复

命脉∞20楼

果断收藏，以后有空在做！

2014/02/08回复

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