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～自制蒸肠粉口感一流～

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羽言宝宝只看楼主

肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一，深受大家喜爱，所以也想自己动手做来吃～配方份量是在网上看到说是百分百成功的，迫不及待就去买材料回来试试看，还真的成功了，虽然还是没外面买的好看但味道还不错哦……

美味的肠粉

酱料是最简单的蒜子油配生抽，热油后放入蒜，再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱，胡椒粉，盐，花生油腌十分钟，生菜一盘

粘米粉230克，澄面20克，生粉45克，水700克，少量花生油搅拌成粉浆

拿一个大一的盘子先抹点油，再倒一层薄浆放点肉和生菜

锅里水开后放入蒸3到4分钟左右，一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上，看到盘子里冒泡就可出锅

拿饭勺先在边上推一圈

然后再往中间推卷起来

淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……

2014/02/08

精选回帖

Yuminid180楼

宝妈，成粉浆是啥东西啊？

2014/02/12回复

212楼

1970/01/01回复

257楼

1970/01/01回复

617238827322楼

澄面是什么？估计我们这里没有吧，我家也没称，多少克怎么拿得准呢？

2014/06/30回复

全部回帖

可儿vr沙发

是我的最爱啊，可惜现在吃不到了

2014/02/08回复

羽言宝宝楼板凳

娅美丽:

有时间一定试做

呵呵！可以做来吃～

2014/02/08回复

小豆芽－4楼

不错

2014/02/08回复

妈咪-哑5楼

赞～

2014/02/08回复

我爱太极6楼

肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一，深受大家喜爱，所以也想自己动手做来吃～配方份量是在网上看到说是百分百 ...

一个字正！

2014/02/08回复

一福祥千妈20137楼

一看就好吃！

2014/02/08回复

命脉∞8楼

果断收藏，以后有空在做！

2014/02/08回复

好好啊，以后不用往外跑咯 (来自手机端的回复)

2014/02/08回复

有空做下试试！

2014/02/08回复

慕慕、11楼

看着就想吃。哪里可以买到粘米粉和

2014/02/08回复

东方伊琪12楼

我经常做，只不过我用面粉做，更滑

2014/02/08回复

羽言宝宝楼13楼

慕慕、:

看着就想吃。哪里可以买到粘米粉和

买调料面粉等的杂货店或商场都有啊，有称斤的也有袋装的～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼14楼

小布天使:

好靓吖。我也试一下。

呵呵！马上行动～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼15楼

婷婷的吉祥物:

不错嗄

谢谢喜欢～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼16楼

糊涂_猫:

我也想吃啊

来一起分享～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼17楼

CARLISA:

看着不错啊，改天也试试做，

可以试试不会很难～

2014/02/08回复

羽言宝宝楼18楼

小花儿乐:

很好吃的样子

味道还不错哦！

2014/02/08回复

羽言宝宝楼19楼

可儿vr:

是我的最爱啊，可惜现在吃不到了

呵呵！怎么会吃不到求人不如求己，自己动手做来吃吧！

2014/02/08回复

羽言宝宝楼20楼

我爱太极:

一个字正！

呵呵！谢谢喜欢～

2014/02/08回复

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