羽言宝宝
美味的肠粉
酱料是最简单的蒜子油配生抽，热油后放入蒜，再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱，胡椒粉，盐，花生油腌十分钟，生菜一盘
粘米粉230克，澄面20克，生粉45克，水700克，少量花生油搅拌成粉浆
拿一个大一的盘子先抹点油，再倒一层薄浆放点肉和生菜
锅里水开后放入蒸3到4分钟左右，一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上，看到盘子里冒泡就可出锅
拿饭勺先在边上推一圈
然后再往中间推卷起来
淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……
～自制蒸肠粉口感一流～
82334315美食&下厨
美味的肠粉
酱料是最简单的蒜子油配生抽，热油后放入蒜，再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱，胡椒粉，盐，花生油腌十分钟，生菜一盘
粘米粉230克，澄面20克，生粉45克，水700克，少量花生油搅拌成粉浆
拿一个大一的盘子先抹点油，再倒一层薄浆放点肉和生菜
锅里水开后放入蒸3到4分钟左右，一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上，看到盘子里冒泡就可出锅
拿饭勺先在边上推一圈
然后再往中间推卷起来
淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……
2014/02/08
Yuminid全部回帖
Iam楚楚妈
羽言宝宝楼板凳flyer:
我按你一半的量做出来，刚好一家三口的份量，口感好好调好，D酱油仲好味
查看原文呵呵！最高兴就是大家都能学会做，酱汁如果还想更香可以加几个葱头和香菜头，我们平常是用来点白切鸡鸭吃的，绝对比姜葱点好味多～
2014/02/14回复
chq0923
碎碎念111
朵朵妈卖厨料
chanchan102612楼我最爱这个～
2014/02/16回复
gzmango13楼肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一，深受大家喜爱，所以也想自己动手做来吃～配方份量是在网上看到说是百分百 ...
2014/02/17回复
踏雪寻荷
yangyangxue15楼比例怎么配
2014/02/17回复
マo︵我是誰de﹖
倒霉熊旳幸福♂
樂泺
