羽言宝宝
冰糖金桔
先用盐水将年桔反复搓洗再过水
用小刀将年桔对切开挑出果核
先将以年桔同等份量的冰糖先水放水煮融化再下年桔继续煮，（水则没过年桔多点）
煮到年桔透明变色，糖水也变浓稠就可出锅
华丽丽的冰糖金桔凉透就可入玻璃瓶
玻璃瓶先放入开水煮10分钟杀菌，凉干后就装入冰糖金桔后放入冰箱。(整个过程都不能沾到油,煮好后也不能碰到生水,否则在保存的过程很容易变质.)
变废为宝～年金桔的华丽丽变身～
20721167美食&下厨
冰糖金桔
先用盐水将年桔反复搓洗再过水
用小刀将年桔对切开挑出果核
先将以年桔同等份量的冰糖先水放水煮融化再下年桔继续煮，（水则没过年桔多点）
煮到年桔透明变色，糖水也变浓稠就可出锅
华丽丽的冰糖金桔凉透就可入玻璃瓶
玻璃瓶先放入开水煮10分钟杀菌，凉干后就装入冰糖金桔后放入冰箱。(整个过程都不能沾到油,煮好后也不能碰到生水,否则在保存的过程很容易变质.)
2014/02/11
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莫紫罗
羽言宝宝楼板凳莫紫罗:
两年前俺也做了一次咸金橘，最近开封尝了一下，味道一般般，后面才知道原来制作之前是要先蒸熟橘子的。不过胜在也一样能缓解喉咙疼痛，化痰止咳。过些天重新制作一罐试试。
查看原文呵呵！我煮熟晒干再腌的……
2014/02/12回复
楼主真是贤惠之人
欣子妈咪
兜兜妈咪呀
巴皮皮
大玥玥
liangxia16810楼
,看起来好好吃啊2014/02/12回复
xuboman
001604615楼年桔寓意过年大吉大利是必不可少的年花，无奈它太酸了一般不会直接吃，生吃也怕会伤胃，很多人都是过年后就 ...
2014/02/12回复
黄桂銮
米雅服饰123
珺囡囡
