我的素食菜谱：61楼新增“酸辣粉+南瓜饼”
1431676美食&下厨
白白嘀～～～养生健康的一般是属于“奶蛋素”，即肉类和荤腥不吃，但会吃蛋和奶类食品，也不避“五辛”（即葱、大小蒜、韭菜、洋葱），
全素者一般是有宗教信仰的，不仅不吃荤腥，也不吃蛋类奶类和五辛。
“斋”是过午不食。即过了中午就不再进食了。
我属于“奶蛋素”，所以我的素食中会有鸡蛋五辛，这个要特别说明一下哈！
先发几张菜谱先，以后有空再慢慢添加哈！
2014/02/16
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莉粒
可心baobei
我爱春卷
白白嘀～～～楼7楼素烧茄子：茄子切成条状后放水里浸泡一会，这样茄子皮不容易变色。
将茄子放微波炉“叮 ”上2分钟，这样炒茄子不费油。
将油烧开后，放些蒜末姜葱爆香，接着放茄子翻炒，依次放入黄豆酱、桂林辣椒酱、生抽、蚝油，起锅前再放少许咖喱粉，这样烧出来的茄子味道好吃！
将茄子放微波炉“叮 ”上2分钟，这样炒茄子不费油。
将油烧开后，放些蒜末姜葱爆香，接着放茄子翻炒，依次放入黄豆酱、桂林辣椒酱、生抽、蚝油，起锅前再放少许咖喱粉，这样烧出来的茄子味道好吃！
2014/02/16回复
潮汕妈咪
mengkidlufei13楼看起来不错呀
2014/02/17回复
白白嘀～～～楼14楼素炒糯米饭糯米事先用水浸泡半个小时，沥干水后放入一点盐拌匀，油锅烧热后放糯米不停地翻炒，间中可以盖锅稍焖一会，最后放入事先浸泡好切成粒的香菇粒、圆椒粒、紫包菜、胡萝卡粒，翻炒至熟透后淋上少许蚝油即可出锅。
2014/02/17回复
我爱蛇鼠一窝15楼白白嘀～～～:
素炒糯米饭糯米事先用水浸泡半个小时，沥干水后放入一点盐拌匀，油锅烧热后放糯米不停地翻炒，间中可以盖锅稍焖一会，最后放入事先浸泡好切成粒的香菇粒、圆椒粒、紫包菜、胡萝卡粒，翻炒至熟透后淋上少许蚝油即可出锅。
查看原文看上去好好吃,素炒糯米是否一直都不加水?
2014/02/17回复
2013啦
刘以晨
