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晒干的萝卜怎么吃

3487147美食&下厨

朋友送了几包自己晒干的萝卜(不是腌的那种,什么调味品都不放,直接晒干的那种)。我没有吃过这种萝卜干,想请教一下厨艺高超的妈妈们,这种萝卜干的吃法有哪些呢?能否提供一下具体的吃法和做法呢?谢谢
2014/02/25
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愛安安:
可以用水泡了拌凉菜吃,
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泡过萝卜干炒腊肉吃,香得很;萝卜干炖汤也好吃
2014/02/25回复
曾丽珍1117:
[图片]泡水一个小时。泡好了切成小块状。锅里放油,油热了放蒜米。在把切好的萝卜干锅里放炒。爆炒罗卜干出香味。再放酱油 蚝油 辣椒。在炒闷一下就可以了上锅喽。如果要放肉,油锅热了放蒜米 在放肉爆炒再放萝卜干。
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赞同
2014/02/25回复
mxxy_003:
朋友送了几包自己晒干的萝卜(不是腌的那种,什么调味品都不放,直接晒干的那种)。我没有吃过这种萝卜干,想请教一下厨艺高超的妈妈们,这种萝卜干的吃法有哪些呢?能否提供一下具体的吃法和做法呢?谢谢
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用温水泡下烧肉吃,很好吃的,最好用五花肉煽出油来再烧
2014/02/25回复
mxxy_003:
朋友送了几包自己晒干的萝卜(不是腌的那种,什么调味品都不放,直接晒干的那种)。我没有吃过这种萝卜干,想请教一下厨艺高超的妈妈们,这种萝卜干的吃法有哪些呢?能否提供一下具体的吃法和做法呢?谢谢
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小泡一会,炒肉,加辣椒,翠爽
2014/02/25回复
贸然的祈祷:
片可以煲猪骨同猪手猪尾都得噶,不要放太多就不会酸的,放个蜜枣落去清甜,丝可以泡开后要来蒸鱼都好好吃的
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你是广东人吗
2014/02/25回复
萝卜干炒腊肉~~美味爆了
2014/02/25回复
一般炖菜。熬汤
2014/02/25回复
用水泡开,然后加入盐,糖,辣椒油,味极鲜,酱油,泡好,腌制,很好吃哦,脆脆的。。
2014/02/26回复
那你就试下先咸不咸,咸的话就用水泡一下,然后拌佐料就可以了,具体点就是姜,酸,味精,还有你喜欢什么调料吃的时候都可以加进去
2014/02/26回复
猪妈hilda:
泡过萝卜干炒腊肉吃,香得很;萝卜干炖汤也好吃
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我们家也是这样吃,把罗卜干泡了沥干,炒腊肉,今天也回家炒一个,很久没有吃罗卜干了
2014/02/26回复
如果是咸的,先切了,加一点盐在水里,现多泡几次,尽量多去除多余盐味,如果不是咸的,更好,只是清水泡泡洗洗,下干锅不要放油先炒出行味,鸡蛋打散,加一点酱油,下萝卜干一点搅均,煎个蛋饼吧,很好吃。
2014/02/26回复
炖五花肉也行~
2014/02/26回复
。。。
2014/02/27回复
这个用来煲猪骨汤,好清甜好好饮的
2014/03/04回复
我家也是用来煲排骨,清香,汤很好喝的
做法也差不多:把罗卜干用温水泡几个小时,洗净。排骨焯水,放锅里加入泡好的罗卜加足够的水就行了。
2014/03/04回复
现在萝卜便宜,想知道自己怎么晒的
2014/03/04回复
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