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骨胶原丰富的~番茄焖猪脚~

38312197美食&下厨

西红柿含有微量元素铜、锌、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质。其味道酸甜、颜色艳丽,具有生津开胃的功效。
猪手含有微量元素铜、胶质蛋白、钙、磷等营养物质,嚼起来筋道,并有美容功效。
番茄的酸甜正好解解猪手的油腻。



番茄焖猪手



猪脚先斩件,不要斩太小,焖好会有点缩小



番茄一个,姜几片,蒜头几粒



酱料:生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,冰糖,盐



先将猪脚飞飞水去掉血水和腥味,煮开后几分钟就可以



飞水后的猪脚



猪脚加入适量的水



将番茄等放下去再倒入酱料
2014/04/07
全部回帖
不错,美味留口水了哦
2014/04/07回复
小范1小范1板凳
不错不错哦
2014/04/07回复
没想到可以这样做的哦,
2014/04/07回复
没吃过这种口味的,下次也试试!
2014/04/07回复
晴天小媛:
谢谢!来点补补骨胶原!
2014/04/07回复
梁妮子:
简单又美味!赞
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谢谢!真的不错哦!
2014/04/07回复
大玥玥:
用好多老抽?猪手颜色好靓
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呵呵!如果想要颜色好看可以将冰糖换成红糖就会更好的,
2014/04/07回复
懒人MM:
谢谢分享,猪脚大概煮多长时间会变软?
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大概焖了45分钟左右猪脚就够烂了。
2014/04/07回复
fiona830914:
不错,美味留口水了哦
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翠花,上菜咯!
2014/04/07回复
2014/04/07回复
kkchen2012:
没想到可以这样做的哦,
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呵呵!也是在电视上看到就学做的!
2014/04/07回复
甜蜜蜜@蜜:
没吃过这种口味的,下次也试试!
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味道真的不错啊!动手做来吃吧
2014/04/07回复
哇,真受!我也要试试
2014/04/07回复
流口水拉
2014/04/07回复
哈哈 喜欢猪蹄 嘿嘿
2014/04/07回复
2014/04/07回复
薄荷2013:
哇,真受!我也要试试
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挺好吃的可以试试?
2014/04/07回复
天使宝贝1219:
流口水拉
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翠花!上菜咯!
2014/04/07回复
悠悠小夜曲:
哈哈 喜欢猪蹄 嘿嘿
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一起来啃吧!酥烂够入味!
2014/04/07回复
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