一斤鲈鱼做两道菜,有的人觉得这幺小的鱼红烧或者清蒸算了,还做两道菜好麻烦,又费时间,但我觉得做菜很享受,生活本来就是要有追求的,一、番茄玉米煮鱼片材料:小番茄4个、鲈鱼片、玉米一根、姜片做法:番茄用热水烫下去皮,鲈鱼起片用切双飞,用生粉、盐、鸡蛋清腌上半个小时,玉米起粒。下油放姜片,放番茄炒一下,放清水少许,煮成番茄酱,放玉米粒,盖上鱼片,最后放盐即可,喜欢甜的可以放点白沙糖,酸酸甜甜好开胃。好下饭,又有营养的小孩子菜。二、香煎鱼骨 做法:将鲈鱼鱼骨用盐腌上半小时以上,用平底锅放油煎至两面金黄,又香口又脆,好吃。
我的好宝宝虎仔:谢谢你的评价,但你很少做饭吧,不知道番茄去皮后就是番茄酱了吗,加清水煮就是我做的这种效果查看原文没有恶意。和LZ一样,我也是一个爱做菜的妈妈。我知道西红柿剥皮成这样的。煮了后会是这样,但我同样说的是实话,如不是香菜点缀,是真的不好看嘛