楼主是阳春人？

我都是茂名的，不过我还没吃过这些呢

这样蒸出来会韧吗？我老公的胃也不好，他喜欢吃“腩”的，不喜欢吃“韧”的。另外，这样除了春砂仁，没有其他调味料，味道出来是怎样的？还有，春砂仁可以在哪里买到？

今天休息早上送了沁沁去菜市场买了半个猪肚，前段时间在网上拍了砂仁回来，刚找出你的贴子来做这道菜，希望能一举成功

春砂仁蒸出来有味道的吗？我能在哪里买到呢？

回复说有敏感字眼，YD有买~~~

我也喜欢这个菜

我也喜欢这个菜

我们家也超爱春砂仁的味道，刚开始吃不习惯，自己习惯了。我们是用来蒸排骨的。春砂仁现在好贵。

我们家也超爱春砂仁的味道，刚开始吃不习惯，自己习惯了。我们是用来蒸排骨的。春砂仁现在好贵。

下次我也试试,最爱猪肚

学习了，谢谢美妈分享

美味。。。。。

表示我最爱茂名的化州香油鸡和高州盐焗鸡。

压力锅如何蒸？？也是放蒸架吗？！

其实可以说是炖了，直接炖~~~呵呵~~~只是我们那边这样也叫蒸，隔水蒸也叫蒸~~~5

感谢啊，我就是从小就会反酸，小朋友偶尔也会反酸。

有点不是很明白，请问猪肚是总共要蒸2次吗，第一次先放到高压锅隔水蒸，蒸完再拿出来放上春砂仁，然后再蒸一次吗？

不会弄猪肚

不用隔水蒸，直接放到锅里面蒸，也叫炖了~~~春砂仁和猪肚一起蒸，就得啦，不用分两次蒸~~

春砂仁原产于阳春，而不是茂名哦，LZ！

春砂仁是阳春特产！

俺也是茂名的怎么就没有听说有这菜，呵呵，舌尖2还没有看到，明天找找看
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