帖子详情

【摩登私房菜】外面的都弱爆了——自制Q感麻糬面包

1514489美食&下厨

             父子俩都超喜欢吃麻糬面包,说很喜欢那种Q弹的口感,所以每次到万达逛街的时候,总嚷着要到“Bread Talk”买几个麻糬解解馋。但说实话,这几个麻糬真的是贼贵啊,小小的几个就十多块。仔仔每次吃完之后,总不断的唠叨我:“妈妈,你快点研究一下怎样做这个麻糬面包啊,我真的很喜欢吃啊”。唉,现在做妈真不容易啊,下班之后又开始研究如何做这麻糬面包。买到材料之后,昨晚特意试了一下,哗,第一盘出炉已经被父子俩哄抢了,一边吃一边赞,说吃过我做的之后,“Bread Talk”那些简直是弱爆了。哈哈5,当然拉,自己做放足料,外面的怎能跟这相比。昨晚一口气做了三种不同口味的,搞得仔仔今天一早兴奋得不得了,还装了一大袋回学校,说要和他的好朋友一起分享

原味麻糬材料:麻糬粉220克,黄油40克,蛋液60克,140克牛奶,芝麻随意

做法:1、将黄油溶化(一定要完全溶化)


2、将所有材料放入容器里,用搅拌器迅速搅拌均匀即可


3、将材料装入裱花袋(如无裱花袋,用保鲜袋亦可),在烤盘里挤出自己想要的形状


4、烤箱预热180度,烤至表面金黄即可。





挤第一个的时候,被LG笑说像便便





大概七分钟后,成功的麻糬面包就会像打气似的,

慢慢涨起来,最后涨成一个个可爱的小包包





原味麻糬面包





口感Q、有嚼劲、不粘牙的原味麻糬面包





绿茶麻糬面包





当纤巧的绿茶粉碰到麻糬粉,从此绿茶麻糬面包就横空出世了5





巧克力麻糬面包





当巧克力撞了麻糬粉,从此巧克力麻糬面包就诞生了





三种不同口味的麻糬,小小的,一口一个,劲满足啊





你们喜欢吗?!



2014/05/13
全部回帖
芸苏芸苏沙发
不用放酵母也是烤发吗?
2014/05/14回复
求麻薯粉地址。
2014/05/14回复
学习
2014/05/14回复
呢个包超爱吃啊,不过好热气既。
2014/05/14回复
木有吃过的飘过~
2014/05/14回复
哈哈,刚好家里有包麻薯粉,明天就试一下,楼主也不写上具体一点的烘烤时间。
2014/05/14回复
很厉害的美妈,谢谢你的分享
2014/05/15回复
eva_heva_h9楼
麻糬粉哪里买??
2014/05/15回复
卖相不错哦。黄油哪里有得买的?
2014/05/15回复
*仙乐飘飘*:
就像你这样挤,拷出来也会圆圆的吗?
查看原文
同问,感觉应该不能这么圆
2014/05/15回复
父子俩都超喜欢吃麻糬面包,说很喜欢那种Q弹的口感,所以每次到万达逛街的时候,总嚷着 ...
好棒!我家也喜欢吃,呵呵!
2014/05/15回复
父子俩都超喜欢吃麻糬面包,说很喜欢那种Q弹的口感,所以每次到万达逛街的时候,总嚷着 ...
我爱吃啊!
2014/05/15回复
父子俩都超喜欢吃麻糬面包,说很喜欢那种Q弹的口感,所以每次到万达逛街的时候,总嚷着 ...
哇,最喜欢吃这个了,之前附近有一间卖的,后来搬走了我还到处找呢
2014/05/15回复
我是摩登宝宝:
             父子俩都超喜欢吃麻糬面包,说很喜欢那种Q弹的口感,所以每次到万达逛街的时候,总嚷着要到“Bread Talk”买几个麻糬解解馋。但说实话,这几个麻糬真的是贼贵啊,小小的几个就十多块。仔仔每次吃完之后,总不断的唠叨我:“妈妈,你快点研究一下怎样做这个麻糬面包啊,我真的很喜欢吃啊”。唉,现在做妈真不容易啊,下班之后又开始研究如何做这麻糬面包。买到材料之后,昨晚特意试了一下,哗,第一盘出炉已经被父子俩哄抢了,一边吃一边赞,说吃过我做的之后,“Bread Talk”那些简直是弱爆了。哈哈5,当然拉,自己做放足料,外面的怎能跟这相比。昨晚一口气做了三种不同口味的,搞得仔仔今天一早兴奋得不得了,还装了一大袋回学校,说要和他的好朋友一起分享。原味麻糬材料:麻糬粉220克,黄油40克,蛋液60克,140克牛奶,芝麻随意做法:1、将黄油溶化(一定要完全溶化)2、将所有材料放入容器里,用搅拌器迅速搅拌均匀即可3、将材料装入裱花袋(如无裱花袋,用保鲜袋亦可),在烤盘里挤出自己想要的形状4、烤箱预热180度,烤至表面金黄即可。[图片]挤第一个的时候,被LG笑说像便便[图片]大概七分钟后,成功的麻糬面包就会像打气似的,慢慢涨起来,最后涨成一个个可爱的小包包[图片]原味麻糬面包[图片]口感Q、有嚼劲、不粘牙的原味麻糬面包[图片]绿茶麻糬面包[图片]当纤巧的绿茶粉碰到麻糬粉,从此绿茶麻糬面包就横空出世了5[图片]巧克力麻糬面包[图片]当巧克力撞了麻糬粉,从此巧克力麻糬面包就诞生了[图片]三种不同口味的麻糬,小小的,一口一个,劲满足啊[图片]你们喜欢吗?![图片]
查看原文
好厉害啊
2014/05/15回复
好诱人啊
2014/05/15回复
我们家的也超爱吃这个,找个时间实验一下。如果做芝士味的话,直接添加芝士就可以吗?其它材料的量用不用调整呢?
2014/05/15回复
我每次做都是扁的,你太厉害了
所有材料搅拌完毕后,要静止放15-20分钟,再操作下一步。然后烤好之后不要立马拿出来,在烤箱里先放一下。你试试这两样后看看能否不
2014/05/15回复
*仙乐飘飘*:


同问,感觉应该不能这么圆
查看原文
挤成啥样没关系的 在烤的过程一涨大就自动圆的啦
2014/05/15回复
就这么简单吗?
2014/05/16回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

新学期开学,分享你为孩子做了那些开学准备赢取丰富奖品!

【摩登私房菜】在家也能做出“土豪糕”——自制黄金糕(已上做法)

自制曲奇饼干^-^牛油味香喷喷~

热点推荐

科技助力5个炉齐上阵 35分钟做好饭

全运会氛围感拉满!海珠湖硫华菊花海太美

自驾环南昆山 218公里的最美旅游公路

云闪付周二抢消费券 秒空!

永旺SM+食品超市,广场塔广场店开业啦

怎么搭配穿着更显身材好

许仙和许仕林这父子俩都是颜控,一见美女就

华南植物园的三角梅!

河源和平县凯里亚德酒店不错

梦 见 你

妈妈们有产后,哺乳后.胸部缩水,下垂的烦恼

园博会彰显广州魅力

告别无聊遛娃!广州11 月亲子研学活动汇总

查看更多热点 >

回帖