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为什么每次做的戚风都会塌
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美食&下厨
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RYANTAN
21楼
请问美妈,你做蛋糕没放油,只是把油这步省略了是吗,口感有什么改变吗 ...
我整杯仔蛋糕就放牛奶,糖,蛋,面粉四样野,因为我好怕腻果种口感,整出来既蛋糕唔会吃一两旧就觉得腻咯〜〜
2014/06/12
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吾爱烘焙
22楼
http://www.douguo.com/cookbook/784287.html
跟豆果网的学习,成功率很高的哦
2014/06/14
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CARLISA
楼
23楼
吾爱烘焙:
http://www.douguo.com/cookbook/784287.html跟豆果网的学习,成功率很高的哦
查看原文
好的,谢谢哦
2014/06/14
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吾爱烘焙
24楼
CARLISA:
好的,谢谢哦
查看原文
不客气,希望你能做成功,可以传图片上来分享下
2014/06/14
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jknn_80
25楼
防止回缩:1、蛋黄加面粉后搅拌别划圈,而是上下翻动。2、蛋白打发好混合均匀即可。3、控制好时间和温度。希望你成功
2014/06/14
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CARLISA
楼
26楼
jknn_80:
防止回缩:1、蛋黄加面粉后搅拌别划圈,而是上下翻动。2、蛋白打发好混合均匀即可。3、控制好时间和温度。希望你成功
查看原文
好的,记住了,谢谢你!
2014/06/14
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柚子哟658
27楼
好好呀 自己做又卫生又安全
2014/09/16
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