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晒晒我家的“千年”陈皮

1249733美食&下厨

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话说有一年我晒了一大包,放阳台上,第二年春天的时候突然发现家里有虫,一查一包陈皮竟然给虫吃了!
2014/07/24回复
陈皮晒完不是要制的么。
2014/07/24回复
简体语:
哗,其实1斤都有排用了。一次放一两片就够啦。。。你爱来煮咩多啊?
查看原文
新会人咩都放D,煲糖水煲汤,蒸排骨蒸肉饼,煲鸭,,有时咳用D老陈皮+罗汉果焗水饮。当然,有有多做手信。
2014/07/24回复
新会人民欢迎大家来选购新会柑!
2014/07/24回复
2014/07/24回复
最正宗的是新会陈皮,年份越久越有价值!
2014/07/24回复
越久越好,也好贵的说
2014/07/24回复
近冬至的柑皮好点哦
2014/07/28回复
梦想枫叶:
近冬至的柑皮好点哦
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冬至的新會柑是大紅柑了,也是新會柑的尾水了,一般曬果皮都是曬柑青,農歷九月開始曬,冬至的柑皮會厚,沒柑青的好
2014/07/28回复
咏陶妈妈:
新会陈皮,天然生晒,不用炒的,你妈咪哪里的?
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同是新會人飄過。新會人曬果皮只會生曬唔會再炒的
2014/07/28回复
fff5207fff520731楼
这种只能叫果皮。。家用可以,但是功效就肯定比不上陈皮了。呵呵。不是所有柑晒干的皮都能叫陈皮,陈皮是用新会柑晒干一定年份的才能叫得上陈皮
2014/07/31回复
trjuantrjuan32楼
这个千年的?还是3年前的?为什么看上次不止3年?
2014/08/01回复
我晒干后放冰箱,这样保证不发霉
2014/08/01回复
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