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姜葱炒花蟹、香煎红衫鱼

626623美食&下厨

夏天是海鲜盛产季节,楼主我又是钟爱海鲜之人,看到花蟹还不错,买了四个用姜葱炒吧1、花蟹买的时候就叫档主帮忙杀好,回家用水冲洗一下备用
2、准备好姜、葱适量
3、热锅下油,放姜葱下去爆炒一会,下花蟹一起炒,放适量盐,炒三五分钟就可以起锅了
是不是超级简单呢,而且还很美味哦



香煎红衫鱼
热锅下油,放姜丝,下鱼慢火煎,过段时间关火,等一二分钟再番另外一面煎,这样就不会撕破鱼皮了,再煎三五分钟就可以了
秘诀:锅要洗干净,烧热锅的时候用姜擦一下锅,煎东西都不容易粘锅的





酸菜苦瓜肉丸煲
这个就不细说了,零难度的菜

2014/07/23
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YCJ2011YCJ2011沙发
看得肚子好饿。
2014/07/23回复
aki85aki85板凳
YCJ2011:
看得肚子好饿。
查看原文
要的就是这效果
2014/07/23回复
grystygrysty4楼
我最爱就是姜葱炒花蟹
2014/07/23回复
好好吃  好有食欲啊
昨天10:12回复
grysty:
我最爱就是姜葱炒花蟹
查看原文
喜欢吃还是自己做的好。。。实惠,卫生
昨天10:15回复
酸菜苦瓜?贡煲出是么野味?
昨天11:39回复
绽放的爱:
酸菜苦瓜?贡煲出是么野味?
查看原文
在客家,酸菜苦瓜汤煲猪骨是很出名的一个汤,汤苦甘苦甘的,很好喝。。。
昨天12:14回复
楼主哪买的红三鱼,好新鲜啊。
昨天12:22回复
看到就想吃。
昨天13:45回复
2282944515:
楼主哪买的红三鱼,好新鲜啊。
查看原文
家里附近的菜市场呢,挺新鲜的,也挺贵,30元一斤
昨天14:00回复
都是爱吃的,红衫鱼煎完,放少少酱油味道更正啊
昨天14:46回复
喜欢那个姜葱炒蟹
昨天14:47回复
最愛樂哥哥:
都是爱吃的,红衫鱼煎完,放少少酱油味道更正啊
查看原文
有放酱油,只是放的少,不明显。。。
昨天15:07回复
喜欢那个姜葱炒蟹
昨天15:37回复
收藏,慢慢研究
昨天15:58回复
昨天17:05回复
真系好正啊
昨天17:39回复
gchu2gchu219楼
真正都是喜欢的
今天06:10回复
CARLISACARLISA20楼
好想吃,特别是那锅肉圆
今天14:32回复
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