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有这么价贵吗？
巢蜜市价一般在30－40块一斤 但是蜂农一般不会卖的 都留着自家吃
云南硬蜜才100多一斤 这个已经是蜜中极品了

一个内行人说：看到市场上那么多“紫云英蜜”就觉得好笑，全国紫云英的产地就很小的一块，每年产量不过数吨，而日本人特好这口，所以，几乎全部的紫云英蜜都是出口日本的，国内根本不可能有售，就连他一个行内人，都至今还没有喝到过真正的紫云英。就不知道市面上的那些，都是从哪里来的...

嗯 汪氏是卖这么多的哦 呵呵 是啊 但是如果你能出到的价格让蜂农动心 蜂农也会卖啊 如果你30-40蜂农肯定不愿意卖 自己吃咯 呵呵 所以为什么贵了哦

是的 现在市面上很多蜜种是根本不存在的哟 就算存在也不可能形成全国市场哟 国内价格太低 所以出口日本 如果国内的价格能提上来 也不用出口 直接内销就好了 但是我推蜂蜜这段时间以来 我发现好多人根本就不知道蜂蜜原来这么好 还好多人都说我把蜂蜜说成了包治百病的东东 呵呵 好东西都给小日本弄走了 真是。。。。

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是吗？ 不好意思，我是在专业的养蜂网站上面积累的资料 宝生园和汪氏转载也有可能
有些文章我是有注明作者的 可以搜一下 是这方面的专家
你不要提紫云英 我上一张帖就提到了紫云英的
还有关于啥金银花蜜，人参蜜，野玫瑰蜜滴……
嘿嘿 我正在我的资料库里找哪

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-5 08:52 编辑 ]

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我说的是普遍的市场价格 也就是蜂农出售成熟蜜－－－即结晶蜜的价格
普通低浓度蜂蜜一般在5－10元一斤 15元的已经是很好的价了
就拿广东很多的荔枝蜜和龙眼蜜来说，一般在7－15元 一次买个几十斤的话价格不会超过15元
不要跟我提什么汪氏，宝生园 我压根底没把他们的当蜂蜜看待
最多就是一蜂产品
跟伊利优酸乳差不多的货色 叫奶饮料 不叫牛奶

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-5 08:50 编辑 ]

MM 好牛哦 我就两个字 佩服

都是喜欢蜂蜜的同道中人哦 呵呵 有空多交流 我带宝宝先睡哈 下次跟你聊

婴儿不宜吃蜂蜜
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蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素C、K、B?1、B?2，多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。蜂蜜既是滋补佳品，又是治病良药，因而许多人喜食蜂蜜。一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜，以防止小儿出现“奶癣”。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。?
  土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。据报道，美国婴儿肉毒毒素中毒引起的死亡占美国婴儿死亡总数的5%。?
  婴儿肉毒毒素中毒，最早是由美国医生于1976年报道的，随后在英国、加拿人、澳大利亚等国也陆续发生这种疾病。1986年日本也有了报道，因而引起世界卫生组织的重视，研究发现，肉毒毒素作用于胆碱能神经与肌肉的连接处，阴碍了乙酰胆碱的释放，破坏了神经与肌肉的联系，致使婴儿麻痹，呼吸困难。研究人员还发现，婴儿肉毒毒素中毒与成人中毒时的症状不同，婴儿中毒时肌肉松弛致人麻痹，而成人中毒时肌肉收缩使人麻痹。科学家尚未查清楚为什么同种细菌在不同年龄的宿主身上会产生不同的症状。?
  为什么一周岁以下的宝宝食用蜂蜜和花粉制品可能发生中毒，而成人却不中毒呢？这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。?科学家告诫说，为了降低肉毒毒素中毒的发生率，不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿，应该提倡母乳哺育婴儿，母乳中含有婴儿抵抗疾病所需要的免疫物质。我国尚未见在因食用蜂蜜和花粉而引起肉毒毒素中毒的报道，某市商检部门曾对多种蜂蜜进行检查，均未发现有肉毒杆菌。但是，在科学家彻底弄清婴儿肉毒毒素并找到解决办法以前，为确保婴儿健康成长，最好不要给一周岁以下的宝宝喂食蜂蜜，以防不测。

[ 本帖最后由 麦兜麦兜 于 2008-1-5 09:07 编辑 ]

蜂蜜的主要產地
蜂蜜在中國內地的主要生產地，按種類分：

槐花蜜：主要分佈於黃河和長江中下游地區，如山東、河南、河北、安徽、陝西、甘肅。
荔枝蜜：主要分佈於中國華南地區，如廣東、福建、廣西。
棗花蜜：主要產區在河南、山東、河北、陝西、寧夏。
紫雲英蜜：主要分佈於長江流域，如安徽、浙江、江蘇省。
柑桔蜜：主要分佈於長江以南地區，如廣東、福建、廣西、四川、浙江省。

[ 本帖最后由 麦兜麦兜 于 2008-1-5 09:06 编辑 ]

蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用（用馒头蘸着吃也不错），无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在40℃以下，成人每天服用最高量不超过100克，儿童以30克为准。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。

我国有多少蜂蜜品种

    我国能分泌花蜜的植物上千种,但只有那些数量多.生长集中.分泌花蜜多.花期较长的植物才能生产出商品蜂蜜,大慨只有20-30种。在我国可以形成大宗商品蜜一般主要有：油菜蜜.紫云英蜜.荆条蜜.乌桕蜜.椴树蜜.荔枝蜜.龙眼蜜.向日葵蜜.柑橘蜜.棉花蜜.芝麻蜜.枣花蜜.杂花蜜等。其中除油菜蜜.棉花.芝麻.荆条蜜是全国性的.较稳产外,它们一般占全国蜂蜜总产量的60-70%,其它并不是年年都有,且许多品种蜂蜜都是局部省和局部地区才有的!除了植物流蜜有大小年之分外,更主要是气候,特别是刺槐蜜.紫云英.党参蜜.柑橘蜜.野垻子蜜等,十年中只有二.三年是丰收年而且是局部地区。由于我国是世界上蜂蜜最大的生产国和出口国,基本每年都有50%出口到欧盟.美国.日本等一些经济较好的国家.为了赚取外汇,我国许多等级高,质量好的蜂蜜基本出口了.很有意思的是由于出口到国外的蜂蜜和国内蜂蜜的生产执行标准不同，现在许多能出国的人，都把出口到国外的蜂蜜买了带回来消费！

选择蜂蜜您应注意以下几点:
1)a.尽量选择较稳产的油菜.荆条蜜。芝麻和棉花一般有农药的危害,您如果仔细点,在市场上很难看见这些蜂蜜!由于好蜜的出口和这些蜂蜜量大且收购价格较低，且浓缩后基本一个味道，因此，市场上很多卖的价格高的蜂蜜都是由这几种蜂蜜充当的蜂蜜。B.尽量选择本省或本地区的可形成商品蜂蜜的品种。如湖北柑橘；海南.广东广西的荔枝.龙眼；东北的椴树蜜；湖南的紫云英等等这些本地区的主产蜂蜜

2）对于一些冬蜜和益母草.野菊花.五味子.党参.枸杞.柠檬等药蜜您要慎买!不是说没有,而是不可能形成商品。我国的蜜源分主要蜜源和辅助蜜源。以上的品种基本属于辅助蜜源，现在由于资源破坏严重,一般的年成蜜蜂采集的蜂蜜都只能勉强够它们自己吃，风调雨顺的年成养蜂人才能取点蜜，因此数量一般较少！由于其在蜂群中酿造的时间较长，浓度都较高，国家收购又是优质不优价，许多都是养蜂人自己留着卖！我国蜜蜂的越冬一般都在10月中旬开始，一般到第二年的1-2月结束，北方地区时间就更长，其本身需要大量的饲料才能度过这段时间，况且许多植物流蜜都在20度以上，一般这时的气温都很低，即使有点蜜，养蜂人怕减短蜜蜂的寿命而影响来年的收成，也不会取出来而留给它们吃（一般只有任何事都不做的蜜蜂才能活过冬天）！桂花蜜只有深山中野桂花在风调雨顺年中才有点，尤其稀少，您更应该谨慎购买。市面上卖的这些蜂蜜许多都是油菜等蜂蜜充当的！现在虽有一些地区形成了中草药的特色种植，但那也只是少数地区，更本不可能在全国形成可卖的商品！金银花蜜.葡萄蜜纯属于假的,金银花的花冠即细又长,蜜蜂更本采集不到；而葡萄只有粉而无蜜。

3）有条件尽量找养蜂场购买。蜂产品的质量在于养蜂人！许多消费者认为一些厂家或公司的蜂产品质量好，值得信赖！其实这是一种误解，我国蜂蜜的流通一般是蜂农---中间商---厂家（或公司）----商店或超市---消费者。厂家（或公司）它们只是把中间商收购上来的低度蜂蜜进行浓缩后在投放到市场。由于蜂蜜的收购优质不优价，许多养蜂人都把质量较差.浓度较低的蜂蜜卖给收购商,一些好蜜.浓度高的蜂蜜因可贮藏而留下自己卖。在现代举步为艰的养蜂时代，只要您出的价格可以，这样的固定的顾客对于他们来说都求之不得，怎会把不好的蜂蜜卖给您了？所以有条件的话尽量找养蜂场买！

4)由于新规定的出台和一些媒体的暴光，许多假蜜都下了超市的柜台，而这些假蜜却流向一些医药公司，蜂蜜专卖店，小集镇和农村市场。特别是医药公司，那些持有医保卡的老年人特别应该注意了