自家荔枝园养的蜂采还是自家人吃的蜜,也没有结晶哟,怎么回事呢?因为种荔枝必须要养蜂采蜜
人家送的云南蜜(忘了什么蜜),里面还有蜂巢的也没有结晶哟,难道这些都不是好蜜??

云南这个蜜不便宜,很稠的,很难倒出来,那个蜂巢我就直接吃,其实我也不懂吃这个蜂巢朋友教的.
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
你家的荔枝蜜没结晶可能有两方面的愿因
一方面 酿造时间并不是很长 浓度不够 另一方面 气温比较高 在温度比较高的情况下蜂蜜也是不易结晶
高浓度的荔枝蜜是有结晶的 我前段时间喝的就是浅**的结晶蜜 刚摇出蜂箱的时候是液态 放了几天就全结晶了
关于结晶蜜，我所知到的只有云南土蜂酿的硬蜜从蜂巢拿出来就是结晶的。其它结晶蜜都是摇出来后放置一段时间才会结晶。羡慕你有巢蜜吃，好东西啊。流口水……

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-12 07:43 编辑 ]

就是啊,真不明呢,是不是都是些卖蜂蜜的在这里谈呢, 又太深奥啦

妈网现在分争真的好多, 看着有些烦,还是潜水的好啦.

不过我买过渊妈的蜜, 偶家LG说很好很下火呢, 反正偶家人都在喝,呵
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
雨阳妈妈，偶从过去到现在，可从没卖过哪怕是一滴的蜜
我只是看到很多妈妈对蜂蜜并不是很了解
想要告诉大家一些蜂产品的知识 教大家怎么辨别蜂蜜好坏
这是我在这里发帖的唯一目的
我对蜂蜜的研究 源于我有几个堂弟和表弟都有乙肝
而我的一个大三阳的同学 喝了几年的纯蜜以后 大三阳转阴了
我希望通过我自己掌握的知识 买到真正的蜂蜜
在某种程度上帮到我的那几个可怜的小堂弟 也希望奇迹的出现
而只有成熟的蜂蜜才有这方面的药效
这就是为什么我会掌握这么多的蜂产品知识，为什么如此关注巢蜜，关注蜂蜜的浓度和品质
我在这里的发言 完全是一种非常客观 中立的态度
我的发言 如果是仔细看 我相信每一位看过的妈妈都会有所收获
作为一名准佛教徒 我是力求能够正直 客观 诚实的
在现实中 也许会有些无奈 不能真正做到
但是 在这个虚拟的网络上 抛开现实世界的种种羁绊
我在这里的发言是无畏也无愧的

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-12 07:43 编辑 ]

学习中~~看样子那时丢掉一瓶结成糖的手摇蜜是一个严重的错误了？？？

也象上面陈双儿一样，一瓶白糖哦，不过糖很软，买回来一周后就成那样子了。是现场从箱中摇出来的。

麦兜是哪位?介绍给我?

引用:
原帖由 茶裕饭厚 于 2008-1-9 09:54 发表
真是活到老学到老啊，smileflower   给你送花

咱喝了很多品牌得蜜，只认麦兜的，一是蜜真得好，二才是人好  希望麦兜别吐血啊
麦兜是哪位?介绍给我?
------------------------------------------------------------------
麦兜网名是“麦兜麦兜”

有些品种的好蜜是不会结晶的，好像枣花就是，反而容易结晶的就是沟了别的东西了，所以是否结晶不是判断好蜜的唯一标准，要看蜜的品种等等，姐妹们有这些疑问大可以baidu或者google一下，可以得到好多知识的

有些品种的好蜜是不会结晶的，好像枣花就是，反而容易结晶的就是沟了别的东西了，所以是否结晶不是判断好蜜的唯一标准，要看蜜的品种等等，姐妹们有这些疑问大可以baidu或者google一下，可以得到好多知识的
---------------------------------------------------------
我前文已经提到过，枣花蜜，洋槐蜜和党参蜜是不易结晶蜜。
不过这几种蜜的真品市面上是很难见到的！本身产量就很少，另外有的话也基本上都出口到日本了。因为前两者口感好，小日本很喜欢这一口。党参蜜嘛，现有条件下基本上已经绝迹了。有的话，养蜂人也是自个儿消化了，我见过一个养蜂人，近70了看起来像40岁的人，他还是一年四季赶花，在外面风吹日晒的。问原因，喝蜂王浆。但是，他不卖，自己产，自己喝，因为产量少，自己喝尚且不够。
不要试图买这几种蜜，我敢负责的说，现在市面上有的这几种蜜99.9%是假的。
另外还有益母草蜜，也基本上是假的。原因我前面也提过。
关于上述几种蜜，有位养了200多箱蜂的老乡跟我说，他养了20多年蜂，也只喝到过枣花蜜……
大家可以想像吧……
因为那几种不易结晶蜜并非我们普通大众可以喝的到，我觉得可以忽略不计的。
我前面发过的帖子：
不易结晶的蜂蜜仅有洋槐蜜、枣花蜜和党参蜜，乃蜜中珍品，但有时也会有少量结晶，将结晶蜂蜜连容器放入60℃的水中，结晶即可溶解。

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-12 07:44 编辑 ]

我觉得现在做假的手段太高明了
所以结晶并不是判断蜂蜜的标准
我这瓶是像猪油，不是像白糖唷～入口没有粗的感觉
而别人送我的从化某大蜂场的“龙眼蜜”也是结了像冰片糖一样，颜色黄黄嘀，结晶不硬，不过吃起来起沙，所以我觉得它是流野～ 从此不再相信外面卖的蜂蜜～

硕 士

帖子4383 经验值23985  注册时间2007-3-24 最后登录2008-1-11  

当前在线  209楼 大 中 小 发表于 2008-1-11 10:14  只看该作者 发短消息 加为好友 本楼地址
引用:
原帖由 临风而动 于 2008-1-11 00:08 发表
学习中~~看样子那时丢掉一瓶结成糖的手摇蜜是一个严重的错误了？？？

也象上面陈双儿一样，一瓶白糖哦，不过糖很软，买回来一周后就成那样子了。是现场从箱中摇出来的。
我觉得现在做假的手段太高明了
所以结晶并不是判断蜂蜜的标准
我这瓶是像猪油，不是像白糖唷～入口没有粗的感觉
而别人送我的从化某大蜂场的“龙眼蜜”也是结了像冰片糖一样，颜色黄黄嘀，结晶不硬，不过吃起来起沙，所以我觉得它是流野～ 从此不再相信外面卖的蜂蜜～  
----------------------------------------------------------------------------------
你在从化买的蜂蜜，能结晶还不算很粗就已经是便宜你了，说明加的糖不多，还算对的起良心。做的更假的，才不会结晶捏
不过，有些假的蜜也结晶，但吃起来会像白糖一样硬的，那个就是加了很多的糖……
好蜂蜜吃起来有点甜的刺喉咙的
很小的时候 我姑姑家以前也养蜂 但是我们小孩子都不爱吃
后来姑父就不养了

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-12 07:44 编辑 ]

smileflower筒子
我们要回复某一个人的某一楼是点“引用”的，我觉得你回复的格式与我们的不同唷～你是不是点报告那个呢～～～
这样我们看起来不知那些是你的观点呢，每次都要找找找～～～

这个让你试一试～～

我试试啊 看看行不行

双儿 你的法子不错

枇杷是10月底到12月开花 盛花时节江浙一带已经很冷了
我去年国庆来过广州 那个时候上海已经开始穿单毛衣了
你在另外一个帖子理说说去年暖？去年江浙一带从10月份就一直是阴雨天气
是我在上海的时候最冷的一年 冬天还下了点小雪
我记得圣诞节前有同事搬家 一个去帮忙的同事衣服穿少了 都冻哭了
而你说的那几个江浙的枇杷产地 气温比上海要低
我同事说过年的时候苏北气温为零下5度 她去了一趟盐城 回来手上都生冻疮了
所以，你的用意蜂采的浙江枇杷蜜是在……
农民虽然没文化 可是不笨 至少对农业方面的知识和经验比你我要多的多

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-13 07:22 编辑 ]

各位看完帖的妈妈 如果觉得这个帖子看了有所收获 请帮忙顶一顶
让更多的妈妈看到

好贴,学习了好多东西.
我家里从老家养峰人拿了一点点蜂蜜,吃起来是有点苦涩味,没有结晶!但我知道肯定是真的蜂蜜.还有一罐完全结晶了.估计是油菜花蜜.还不知道怎么弄出来吃呢.用个大可乐罐装的.

－－－－－－－－－－－－－
关于结晶的蜂蜜 你用长筷子绞一绞 它会变成半流质的 可以倒出来的
还有就是把瓶子倒过来 每次倒的时候就挤一挤瓶子
我都是用5升的油瓶装
刚开始喝每次都要用筷子搅半天才倒的出来

真的好难分别好还是差的产品