活在乡下，那些年我们常吃的乡村家常菜，都还记得不？ - - 广州妈妈论坛

活在乡下，那些年我们常吃的乡村家常菜，都还记得不？

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全部回帖

紫菜鱼皮楼21楼

摘回家的桃胶，拿几个用冷水泡了一晚上，早上起床发现涨发得也太多了哈

正好拿来做我的桃胶银耳莲子红枣羹

2014/08/01回复

MIMIANGEL22楼

采摘回家的苦菜要用井水清洗干净

苦菜干貌似我们的叫法是苦斋，新鲜的没见过。小时候被逼着吃这汤，心里有阴影了。不过祛湿毒效果很好。

2014/08/01回复

MIMIANGEL23楼

看着楼主的生活，突然羡慕起来，现在想起来小时候过的日子才是最随意，最开心的。

2014/08/01回复

15780737924楼

第一次知道这叫桃胶，然后知道还可以吃

，想当年在农村看到很多，可惜了

2014/08/01回复

yanrun25楼

现在好多在外打工的选择回乡下生活，多好啊，不用再担心每天买到的东西是否吃着安全。

2014/08/01回复

紫菜鱼皮楼26楼

苦菜干貌似我们的叫法是苦斋，新鲜的没见过。小时候被逼着吃这汤，心里有阴影了。不过祛湿毒效果很好。 ...

嗯嗯，苦菜的排毒驱湿效果确实是非常好的。夏天小孩子热毒发作浑身发痒，喝这个汤就很有效果。

2014/08/01回复

紫菜鱼皮楼27楼

看着楼主的生活，突然羡慕起来，现在想起来小时候过的日子才是最随意，最开心的。 ...

是滴，看到现在的孩子们，我觉得以前我在田间地头玩泥巴的日子实在是太幸福了。不需要像现在的孩子们那样，周末了还要学这学那的。

2014/08/01回复

紫菜鱼皮楼28楼

157807379:

第一次知道这叫桃胶，然后知道还可以吃

，想当年在农村看到很多，可惜了

桃胶这些年可是很火的美容食品哦

2014/08/01回复

紫菜鱼皮楼29楼

yanrun:

现在好多在外打工的选择回乡下生活，多好啊，不用再担心每天买到的东西是否吃着安全。

嗯，在外面太累，也有点寄人篱下的感觉，就回老家了。

2014/08/01回复

紫菜鱼皮楼30楼

天下午用桃胶做了一碗白玉桃胶，真好吃

上图上图

1、土鸡蛋一枚，自己家养了15只，我回老家前，一直都是卖给村里人的小宝宝吃，一只2元。现在不卖了，全部自己吃

。

2、将蛋清和蛋黄分离开，蛋黄蒸着吃，蛋清和白糖一起搅拌均匀，备用。

3、将泡发好的桃胶（要泡12小时以上）倒入蛋清中，搅拌均匀

4、加入半斤牛奶继续搅拌。牛奶是向村里的牛奶户订购的，半斤2元，送货上门。

5、将搅拌好的材料放入锅中，蒸15分钟，出锅开吃咯。桃胶没什么味道，但口感非常好，像是在吃海蛰皮那样。

2014/08/01回复

河源和平特产31楼

好想吃

2014/08/01回复

卢旸妈32楼

卖不？？？？？？？？？？？？？？

2014/08/02回复

荷塘月色199733楼

真是羡慕。。。。。。

2014/08/03回复

紫菜鱼皮楼34楼

:

桃胶本身是没有一点味道的，口感倒是很好，有点像在吃海蛰皮。

2014/08/03回复

紫菜鱼皮楼35楼

荷塘月色1997:

真是羡慕。。。。。。

农村生活就是单调了些，不像城里花花世界。现在感觉还不错，不知道能在家里呆几年

2014/08/03回复

紫菜鱼皮楼36楼

卢旸妈:

卖不？？？？？？？？？？？？？？

有卖的，亲

2014/08/03回复

CARLISA37楼

哇，看着真不错，美食诱人啊

2014/08/03回复

liyj602538楼

苦菜干排骨汤苦菜又名苦苣、天香菜等，我国大部分地区都有野生苦菜生长。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种 ...

这个我们那里叫苦斋婆

2014/08/05回复

马上de娃39楼

看着很不错啊·~~~

2014/08/06回复

好好味的感觉哦

2014/08/06回复

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