帖子详情

活在乡下,那些年我们常吃的乡村家常菜,都还记得不?

1372885美食&下厨

今年三月底辞职的,和老公一起回到乡下,算下来整整四个月了。这期间,我专找那些农家土货来下锅,有乡下人自己种的,有野生的。这些浓浓的家乡味,不知道有多少版友吃过呢?
先来一个:山苍子根炖乌鸡

可能很多人吃过也吃过山苍子,但不知道它学名是什么。广东梅州的客家人,喜欢用这个根来作跌打损伤药酒。

其实,山苍籽它一身是宝,百度如下:
花、叶、果肉可蒸提山苍子油,油内含柠檬醛约70%,柠檬醛可提制紫罗兰酮,为优良挥发性香精,用于食品、糖果、香皂、肥皂、化妆品等;种子含油率38.43%,供工业用;根、茎、叶、和果均可入药,主治:胃及十二指肠溃疡、胃肠炎、中暑腹痛、感冒、急性乳腺炎、疥疮、皮肤搔痒、风湿骨痛、四肢麻木、腰腿痛、跌打损伤、肋间神经痛、胸痛、预防蚊虫叮咬。
2014/07/30
全部回帖
卢旸妈卢旸妈沙发
卖不??????????????
2014/08/02回复
真是羡慕。。。。。。
2014/08/03回复
桃胶本身是没有一点味道的,口感倒是很好,有点像在吃海蛰皮。
2014/08/03回复
荷塘月色1997:
真是羡慕。。。。。。
查看原文
农村生活就是单调了些,不像城里花花世界。现在感觉还不错,不知道能在家里呆几年
2014/08/03回复
卢旸妈:
卖不??????????????
查看原文
有卖的,亲
2014/08/03回复
哇,看着真不错,美食诱人啊
2014/08/03回复
苦菜干排骨汤苦菜又名苦苣、天香菜等,我国大部分地区都有野生苦菜生长。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种 ...
这个我们那里叫苦斋婆
2014/08/05回复
看着很不错啊·~~~
2014/08/06回复
啤妹啤妹10楼
好好味的感觉哦
2014/08/06回复
好幼的面呀    全部都好有兴趣· 有卖不·
2014/08/06回复
2014/08/06回复
不错啊!我来帮顶啦
2014/08/07回复
很多都是第一次见到
2014/08/07回复
采摘回家的苦菜要用井水清洗干净
我地叫苦斋婆,清热解毒祛湿不错。
2014/08/08回复
一晃眼,这个炎热的夏天就要过去了。在我家附近,就有一个很大的人工湖——翠屏湖。趁这暑气还未过去,抽空去游了几次泳。
2014/08/24回复
翠屏湖风光
2014/08/24回复
我也想吃!
2014/08/24回复
畅快地游个泳,水质真不赖呀
2014/08/24回复
游泳游累了,就在岸边抓几条小鱼油炸了吃
2014/08/24回复
猜你喜欢

你知道一碗甜品里有多少种千奇百怪的植物吗?

具健脾去湿功效又散发椰子香味----五指毛桃褒鸡汤

和大家分享一个手足口病的外用方

客家媳妇坐月子注意事项及坐月子饮食记

香港常购买的居家药品!分享给大家

盘点 香港不错的 居家药品,BB及成人都有。

热点推荐

带娃去大澳渔村 泡水吃海鲜,晒成小黑炭!

小学三年级写作业到11点 真的无法接受

不可思议!在市场被偷走半只鸡!

房子卖不出?还不如装修好继续住

在家用电饭煲煮关东煮 好吃没负担

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

实现牛腩自由!电饭煲焖腩超省心

三升四,小孩对KET排斥,每天就是看中文书

分享生活#国泰平安

被挑食娃夸爆的午餐!芝士焗南瓜牛肉饭

强降水+8级大风!强劲冷空气已启程!多地高

58送上门的烧鸡 皮脆肉嫩还带竹筒粉

梅花园阿强家吃哭了!记忆中的味道

查看更多热点 >

回帖