牛腩好正斗，卖相好靓，唔知味道如何？求试味
青菜唔算清炒咯，有D重口味，不过睇落都好有食欲
蛋花汤点整架？唔错喔，求做法

和面，糯米粉，拌糖浆。
这是个技术活，也是这美食的关键。
只能意会不能言传。


开包，像包饺子一样。


开炸，这也是个技术活，火候很重要。可以炸成很脆很饱满，也可以炸成很软，香口。


上桌了，我喜欢软的，甜皮咸馅。

小呆呆今晚减肥啊

咸汤圆


昨天一样和糯米面后搓成条，切粒。


配料是肉片汁加香菜。


开水后，下锅煮开。


开后拌汁放香菜。


开吃罗。
家乡小吃，很有风味的。

大家喜欢吃不？
偶尔吃一下还是很美味的

总是忘记更新，满7天了。加油

蛋花汤很容易。
开水下蛋花和西红柿粒，滚开就可以下香菜和盐。完工。

白灼虾，最爱。做起来也简单。只要开水一烫就好了，鲜！
酱油姜葱滚一下就做好献了。

白灼虾其实是最简单的，无需过多调料，没有繁杂的过程，也不必耗费大量的时间，甚至不用考虑食用时的温度。

但是要复杂也可以很复杂。
时间充足可以先浸泡一个小时，剪去须，挑去虾线。这样更好看。
煮的时候放些醋，肉会更脆。
酱汁加些料酒煮，更鲜味。

又忘记更新了

炒冬瓜



无公害原料



切片



油热，下锅爆炒，加入卤肉，加盐，干水后加水加盖煮软，生粉水酱油或蚝油做献汁，上锅。


，解暑。。。
现在冬瓜天天吃都不厌

这个厉害!哈哈

谢谢支持

看着都流口水啦！

茄子煲


切好的茄子，豆角


热锅炒，待色变，盛起


瓦锅，下油，茄子豆角下锅，盐酱油豆豉，水少许，加盖闷，二十分钟就可以。

节瓜鱼尾汤



节瓜一或条，削皮，切条，洗干净。



草鱼尾一条，去鳞，洗干净。



鱼尾切成段。备好姜片。



下锅煎半熟。这样汤会很白。

煎好鱼后，直接往锅里加水，下节瓜，加盐，加姜片，加盖。
煮滚开，瓜软就可以上锅了