那是为了捞个金币,结果没捞着
【今晚食乜餸】家常小菜最健康
1798479美食&下厨
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蓝色的月&Zoe
午后红茶。
lepeika楼26楼lepeika:
第一天： 南瓜苗是很健康的食物，在春夏季正是吃瓜苗的好时候，爽脆，鲜甜，健康又有意。有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水作用。每年的春夏季我们家里都挺喜欢吃南瓜面，可炒，同时也可以上汤，味道都很不错。[图片] 做法：一、瓜苗区最嫩的部分，撕去瓜苗外面的外衣。二、少量油爆香蒜头，放清水和少量的高汤烧开（高汤一般是鸡汤、骨头汤或者牛骨汤）[图片][图片]三、水开后放瓜苗滚10分钟左右四、起锅前放鸡蛋，少许盐调味即可。[图片]
查看原文第二天：煎饺之前有个帖子说过我们家里人喜欢吃面条，其实不仅仅如此，我们还爱吃饼，爱吃饺子，南方人爱吃面食的不多，相信我是例外。
做法：
1、平底锅烧热下油后，将饺子放平底锅上整齐拍好。
2、饺子放好后，加水（相当于饺子高度的一半），盖好盖子中火煎煮约10分钟。
3、水干后，再放少量的油继续小火慢煎
4、抖动下平底锅，尽量让饺子均匀受热，让饺子变得香脆后即可关火。
温馨提示：如果喜欢吃锅贴的朋友，可以在加水煎煮饺子的时候，再饺子上面撒上一定量的面粉，饺子煎好后会有很香脆的锅贴。没有面粉也可以用生粉代替。
吃这个饺子，有一碟美味的酱料显得尤其重要，我们家一边是用到以下几种食材来做酱料：
蒜蓉（香菜粒选一样）、陈醋、酱油、麻油以及少许的油辣子（湖南朋友送的），每次吃这个饺子，我一个人最少要吃12个。味道实在是好。
做法：
1、平底锅烧热下油后，将饺子放平底锅上整齐拍好。
2、饺子放好后，加水（相当于饺子高度的一半），盖好盖子中火煎煮约10分钟。
3、水干后，再放少量的油继续小火慢煎
4、抖动下平底锅，尽量让饺子均匀受热，让饺子变得香脆后即可关火。
温馨提示：如果喜欢吃锅贴的朋友，可以在加水煎煮饺子的时候，再饺子上面撒上一定量的面粉，饺子煎好后会有很香脆的锅贴。没有面粉也可以用生粉代替。
吃这个饺子，有一碟美味的酱料显得尤其重要，我们家一边是用到以下几种食材来做酱料：
蒜蓉（香菜粒选一样）、陈醋、酱油、麻油以及少许的油辣子（湖南朋友送的），每次吃这个饺子，我一个人最少要吃12个。味道实在是好。
2014/08/08回复
Nancylinglepeika楼35楼lepeika:
第一天： 南瓜苗是很健康的食物，在春夏季正是吃瓜苗的好时候，爽脆，鲜甜，健康又有意。有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水作用。每年的春夏季我们家里都挺喜欢吃南瓜面，可炒，同时也可以上汤，味道都很不错。[图片] 做法：一、瓜苗区最嫩的部分，撕去瓜苗外面的外衣。二、少量油爆香蒜头，放清水和少量的高汤烧开（高汤一般是鸡汤、骨头汤或者牛骨汤）[图片][图片]三、水开后放瓜苗滚10分钟左右四、起锅前放鸡蛋，少许盐调味即可。[图片]
查看原文第三天：卤味飘香之卤五花肉和猪舌
我们家孩子喜欢吃卤的五花肉，所以不时会卤上一块，但是我们不吃肥的，所以不是也会卤猪舌，这是周六的时候弄得，在湛江的闺蜜来广州度假，陪吃，陪喝，陪逛街，这家伙说好久没有吃我做的卤菜了，晚饭后在超市里买了小块花肉和一条猪舌，卤了后作为晚上聊天的宵夜。
做法：
一、把食材清洗干净后，飞水，然后清除猪舌上的白苔以及猪皮上的猪毛。
二、在原来的卤汁上再加入蒜头、姜和花椒（每次用完的卤汁我们放冰箱速冻保存，下次在用）
三、将食材放入卤汁中后，用中火烧开后盖小火，
四、用小火加盖卤20-30分钟即可，根据个人的口感来确定时间。
五、食材切片开吃，可以根据跟人口味调好酱汁来蘸酱吃。
我们家孩子喜欢吃卤的五花肉，所以不时会卤上一块，但是我们不吃肥的，所以不是也会卤猪舌，这是周六的时候弄得，在湛江的闺蜜来广州度假，陪吃，陪喝，陪逛街，这家伙说好久没有吃我做的卤菜了，晚饭后在超市里买了小块花肉和一条猪舌，卤了后作为晚上聊天的宵夜。
做法：
一、把食材清洗干净后，飞水，然后清除猪舌上的白苔以及猪皮上的猪毛。
二、在原来的卤汁上再加入蒜头、姜和花椒（每次用完的卤汁我们放冰箱速冻保存，下次在用）
三、将食材放入卤汁中后，用中火烧开后盖小火，
四、用小火加盖卤20-30分钟即可，根据个人的口感来确定时间。
五、食材切片开吃，可以根据跟人口味调好酱汁来蘸酱吃。
2014/08/11回复
shunshun200436楼好吃！
2014/08/11回复
vivian984
