不错不错……

话说梁小趴也算是一个职场小忙人，有时候还不得不加个班什么的，所以到家后饭菜都是以简单易煮为主、偶尔也混搭一下啦呵呵呵。。。（混搭菜打头阵啦）[图片]材料：紫苏的叶和茎、咖喱块、椰浆、田螺肉、鸡块[图片]做法：1. 田螺肉用盐搓洗，再用水灼熟[图片] 2.爆香用蒜头和紫苏（我用的是自己在阳台种的，所以用是一小株的量），闻到蒜香后先把鸡块放进去快速炒几下，再放螺肉一起炒，看到鸡块稍微变色就可以下咖喱块了；放咖喱块遇热就会散开，这时最好先炒几下，等咖喱的香味出来以后，再放椰浆[图片][图片]3.由于椰浆很容易被吸收和变稠，所以还是要放点水或者高汤进行焖煮；焖煮大概15分钟，用筷子戳戳鸡肉，熟了就可以关火，关火后不要揭盖，再等个5分钟就可是出锅啦！