
后来,我按着他的做法,煮给家人吃,果然很简单!而且家人都特别喜欢,蜜汁的味道哦!还以为是蜜汁烤排骨,让我得意了半天!自此,这款“战地排骨”在我家保持经久不衰的江湖地位!
今天提到【懒人食谱】,我就借花敬佛,介绍给大家!

材料:排骨,盐,红糖(或黄糖),食用油。
1.用满满一勺盐把排骨腌1分钟。

2.起到关键的是这小片红糖,慢火煮油,把红糖放到里面慢慢煮融。耗时30秒。


3.待糖刚融,赶紧下排骨。转为大火。
不用翻滚,先煎一面。再煎另一面。

最后再翻炒。耗时3分半钟。

4.OK!不用怀疑了!油和糖浆的热力已经把排骨逼熟了!
快上碟,否则会糊。

哗!金黄色的呢!不知情的人,还以为是精细加工出来的呢!
由于出镜,放了棵青菜和葱伴碟,我一般不放的!
希望大家喜欢。诞生于烽火大地的排骨,必须要红红火火,给人激情和正能量!

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掂啊,原来甘容易。