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【懒人食谱】+ 6元钱不用,15分钟不用就能搞定的高大上-----鸟巢肉丸

1008959美食&下厨

                                                        




对于美食
相信谁也不会拒绝
我也不例外
喜爱美食
只是很少有时间自己做饭吃

可是到外面吃多了

有时候也不知道吃什么菜了
有时候选择也是一道难题

                                       


今天做的这道菜用料非常简单,家里随时可取的原材料都是,也很实惠哦!一共用时13分钟左右。
准备材料:长豆角 9根 (1.2元)
           瘦肉   三两 (3元)
           黄瓜   1/3根 (0.5元)
           红萝卜 1/3根 (0.5元)
加上一上块姜,差不多5元钱搞定






第一步: 锅里烧水,水开后放豆角进去煮至断生,煮豆角的时间把胡萝卜和黄瓜剁碎和肉一起用酱油,盐腌一下。这个过程大概准备5分钟





第二步:将熟的豆角编成鸟巢状,放上拌好的肉做成的肉丸即可放刚开始煮豆角的开水中,蒸8分钟左右,熟了即可。




是不是时间又短,又实惠又好吃呢?赶快来试试吧!





温馨提示:

1.肉买了后可以让卖猪肉的先洗过后帮忙搅成肉沫,这样回家又省了一步啦!
2.豆角放开水里煮的时候不需要放盐,肉丸子里稍多一点点盐即可,蒸完后蝶里有肉汤,不用担心豆角没盐哦!
3.蒸的时间视肉丸的大小而定,不要蒸太老了,也不要没蒸熟哦,如果是鹌鹑蛋大小的肉丸,5分钟就好。
2014/08/27
全部回帖
糊涂女:
这菜式不错!楼主你家买的瘦肉也太便宜吧!我买半肥瘦的猪肉都要13元一斤!呵呵
查看原文
这个菜用不了一斤肉那么多
2014/08/27回复
兔珩珩:
女儿看到了说叫我做这个来给她吃5
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做起来吧,真的很好吃的
2014/08/28回复
jatvke:
最后勾点茨会更好吃吧,水太多了没味
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蒸好后有水的话,倒掉一点。不用勾欠更好吃哦
2014/08/29回复
2014/08/29回复
战痘:
98分钟能熟吗,表示怀疑!呵呵!我这边一号土猪都30多吧!
查看原文
绝对能熟的,小的肉丸,5分钟就可以熟了的。我买的是普通猪肉,10元钱一斤的。
2014/08/29回复
cecifeng:
那个鸟巢怎样编····?
查看原文
打个结,然后顺着结编过去就好,放到碟子里的时候把尾头压在下面就可以了
2014/08/29回复
aa诗情画意:
我前段时间试过做这个菜,放暑假嘛我姐两个加我两个小孩一起玩吃饭,我煮好拿出来其他菜还没煮好这个菜就不见了,个个都用手抓着吃。
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一定很好吃才立刻就没啦
2014/08/29回复
大玥玥:
这个不错,孩子肯定喜欢
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嗯嗯,快来试试吧,小朋友绝对喜欢
2014/09/01回复
yajie8778:
好好,休息试下整呢味送
查看原文
试试吧,不会后悔的
2014/09/05回复
yajie8778:
好好,休息试下整呢味送
查看原文
试下,味道不错
2014/09/10回复
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