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继续美味海鲜美食~~~彩椒蒸鲍鱼

1174085美食&下厨

彩椒蒸鲍鱼,清新又清甜的口感。









2014/08/29
全部回帖
2014/08/31回复
原来是要这样清洗的,上次我就刷了表面就蒸了,然后熟了之后好多绿色的东西出来没敢吃,全浪费了
2014/08/31回复
精明消费:
原来是要这样清洗的,上次我就刷了表面就蒸了,然后熟了之后好多绿色的东西出来没敢吃,全浪费了
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恩恩,是的 ,要清理的
2014/08/31回复
2014/08/31回复
不会游泳的墨鱼:
想问下楼主,鲍鱼蒸之前要怎么处理一下么?我上次蒸熟后吃时有绿色的东东,没敢吃。第一次自己弄,没经验,不知道是不是没蒸之前就要处理掉呢?求楼主解答下!
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嗯嗯。谢谢美妈哈!
2014/09/01回复
飘在水上的石头:
清蒸好啊
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恩恩,清蒸是最大程度保存鲜味
2014/09/01回复
YIYI72YIYI728楼
YIYI72:


学习了,好方法
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我也是跟度娘学的。
2014/09/01回复
正呀
2014/09/01回复
2014/09/02回复
2014/09/02回复
这样蒸好吃吗?
2014/09/02回复
曦曦BB2012:
这样蒸好吃吗?
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好吃啊,蒜蓉彩椒,蒜蓉先爆香,蒸出来很清新的香味
2014/09/02回复
弱弱问问楼主,这个鲍鱼肉要先拿出来清洗干净内脏的话是直接生的挖肉出来吗???挖出来还会动吗???最怕就是还会动啊。。。
2014/09/03回复
maltesers:
弱弱问问楼主,这个鲍鱼肉要先拿出来清洗干净内脏的话是直接生的挖肉出来吗???挖出来还会动吗???最怕就是还会动啊。。。
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是生的时候挖出来,不会动,新鲜的鲍鱼刷洗的时候它的肉会变硬,之后直接挖出来
2014/09/03回复
may.wong:
是生的时候挖出来,不会动,新鲜的鲍鱼刷洗的时候它的肉会变硬,之后直接挖出来
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再请教一下是用什么挖啊???勺子么???
2014/09/03回复
maltesers:
再请教一下是用什么挖啊???勺子么???
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恩恩,我用不锈钢勺子挖的
2014/09/03回复
may.wong:
好吃啊,蒜蓉彩椒,蒜蓉先爆香,蒸出来很清新的香味
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呵呵··········有机会也试下
2014/09/04回复
曦曦BB2012:
呵呵··········有机会也试下
查看原文
恩恩
2014/09/04回复
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