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继续美味海鲜美食~~~彩椒蒸鲍鱼

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Tequila_SoTequila_So41楼
彩椒蒸鲍鱼，清新又清甜的口感。
第二张图，点解你可以将D鲍鱼刷到咁白净嘎？我刷到手都怨，都无咁白……
2014/08/30回复
Tequila_SoTequila_So42楼
想问下楼主，鲍鱼蒸之前要怎么处理一下么？我上次蒸熟后吃时有绿色的东东，没敢吃。第一次自己弄，没经验， ...
果D系内脏之类嘎东东，洗嘎时候要整走佢……
2014/08/30回复
蓉子蓉子43楼
我们菜市场的2-10元不等价格。不同大小。很多人买的。
2014/08/30回复
YIYI72YIYI7244楼
怎么清理的那么干净的？我每次那个裙边的地方都没有清理的这么白呀！
要用盐搓。就会干净很多了。
2014/08/31回复
may.wongmay.wong楼45楼
2014/08/31回复
may.wongmay.wong楼46楼
PANPAN妈咪:
底部要不要用刀割一下
查看原文
我有，因为比较大只，肉很厚，所以片开之后有划花刀
2014/08/31回复
may.wongmay.wong楼47楼
YIYI72:
要用盐搓。就会干净很多了。
查看原文
学习了，好方法
2014/08/31回复
may.wongmay.wong楼48楼
蓉子:
我们菜市场的2-10元不等价格。不同大小。很多人买的。
查看原文
我们这边之前小的是论斤称，25-30一斤
2014/08/31回复
may.wongmay.wong楼49楼
2014/08/31回复
may.wongmay.wong楼50楼
2014/08/31回复
精明消费精明消费51楼
原来是要这样清洗的，上次我就刷了表面就蒸了，然后熟了之后好多绿色的东西出来没敢吃，全浪费了
2014/08/31回复
may.wongmay.wong楼52楼
精明消费:
原来是要这样清洗的，上次我就刷了表面就蒸了，然后熟了之后好多绿色的东西出来没敢吃，全浪费了
查看原文
恩恩，是的 ，要清理的
2014/08/31回复
飘在水上的石头飘在水上的石头53楼
2014/08/31回复
不会游泳的墨鱼不会游泳的墨鱼54楼
不会游泳的墨鱼:
想问下楼主，鲍鱼蒸之前要怎么处理一下么？我上次蒸熟后吃时有绿色的东东，没敢吃。第一次自己弄，没经验，不知道是不是没蒸之前就要处理掉呢？求楼主解答下！
查看原文
嗯嗯。谢谢美妈哈！
2014/09/01回复
may.wongmay.wong楼55楼
飘在水上的石头:
清蒸好啊
查看原文
恩恩，清蒸是最大程度保存鲜味
2014/09/01回复
YIYI72YIYI7256楼
YIYI72:


学习了，好方法
查看原文
我也是跟度娘学的。
2014/09/01回复
yajie8778yajie877857楼
正呀
2014/09/01回复
may.wongmay.wong楼58楼
2014/09/02回复
may.wongmay.wong楼59楼
2014/09/02回复
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