Sugur厨房～自己起鱼皮，手打鱼肉酿鲮鱼！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

Sugur厨房～自己起鱼皮，手打鱼肉酿鲮鱼！

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Sugur莹莹只看楼主

我爸平时好喜欢整的酿鲮鱼食，不过又不教我，我唯有靠自己摸索，今天是第三次整酿鲮鱼，平时买三条酿两条，今天酿了一条大的，剩下的鱼滑拿来滚菜汤，废话少说，睇图！

最后那碗是打算用来滚汤的！

2014/11/15

全部回帖

小康诺沙发

我中意食，但是不会做，楼主厉害。

2014/11/16回复

遨游的天使板凳

小时候我爸也经常做这个给我们吃，家的味道，可惜现在爸爸年龄大了，眼力不好，说做这个费神，已经好久没吃过了。

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼4楼

遨游的天使:

小时候我爸也经常做这个给我们吃，家的味道，可惜现在爸爸年龄大了，眼力不好，说做这个费神，已经好久没吃过了。

昨晚打电话回家，原来我爸又酿了三条，厉害！他每次都整两三条，搅拌鱼肉比较花力气，我的手臂和腰都累

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼5楼

小康诺:

我中意食，但是不会做，楼主厉害。

我也是自己乱碰乱撞做出来的

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼6楼

谢谢大家都喜欢

2014/11/16回复

ZaZa鱼的世界7楼

厉害啊！！

2014/11/16回复

天天马8楼

将三边都煎到金黄色，闻到好香！今晚吃时可以直接加热吃或者另外整点芡汁蘸着吃！其实说复杂也不 ...

手艺可以开餐厅喇

2014/11/16回复

劲啊！得闲我都要试试

2014/11/16回复

大玥玥10楼

好犀利！我阿姨整得超级无敌，不过去左仙游，无得食咯

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼11楼

菜蘭:

楼主，怎么去鱼骨，求赐教

起玩皮后，直接用到切鱼肉出来

这是起完鱼肉剩下的鱼骨

2014/11/16回复

我爸平时好喜欢整的酿鲮鱼食，不过又不教我，我唯有靠自己摸索，今天是第三次整酿鲮鱼，平时买三条酿两条， ...

妈网人才辈出啊，真是一山还有一山高，膜拜啊！

2014/11/16回复

maybe-love13楼

好正啊

2014/11/16回复

非关命运14楼

厉害

2014/11/16回复

aa诗情画意15楼

膜拜、、、、、妈网里面说不定有星级大厨出没

2014/11/16回复

小芮芮W16楼

睇倒都流口水了，以前我阿嫲都好经常整俾我地食架，依家年纪大了，好耐无食过喇，好怀念啊！

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼17楼

小芮芮W:

睇倒都流口水了，以前我阿嫲都好经常整俾我地食架，依家年纪大了，好耐无食过喇，好怀念啊！

我屋企得我老豆识整，唔系每次翻去都碰巧有得食，所以自己整来试试，居然又比我整到

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼18楼

aa诗情画意:

膜拜、、、、、妈网里面说不定有星级大厨出没

我是婚后才要自己煮饭的！

2014/11/16回复

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