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Sugur厨房~自己起鱼皮,手打鱼肉酿鲮鱼!

1139472美食&下厨

我爸平时好喜欢整的酿鲮鱼食,不过又不教我,我唯有靠自己摸索,今天是第三次整酿鲮鱼,平时买三条酿两条,今天酿了一条大的,剩下的鱼滑拿来滚菜汤,废话少说,睇图!















最后那碗是打算用来滚汤的!

2014/11/15
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膜拜、、、、、妈网里面说不定有星级大厨出没
2014/11/16回复
睇倒都流口水了,以前我阿嫲都好经常整俾我地食架,依家年纪大了,好耐无食过喇,好怀念啊!
2014/11/16回复
小芮芮W:
睇倒都流口水了,以前我阿嫲都好经常整俾我地食架,依家年纪大了,好耐无食过喇,好怀念啊!
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我屋企得我老豆识整,唔系每次翻去都碰巧有得食,所以自己整来试试,居然又比我整到
2014/11/16回复
aa诗情画意:
膜拜、、、、、妈网里面说不定有星级大厨出没
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我是婚后才要自己煮饭的!
2014/11/16回复
高歌高歌6楼
巧手啊
2014/11/16回复
只剩下鱼皮吗?
2014/11/16回复
LSJINGLSJING8楼
这种吃法没见过…
2014/11/16回复
2014/11/16回复
多数都是拿鲮鱼做酿鱼,平时市场的鱼滑都是用鲮鱼做的,不过加了比较多粉,煎的时候会容易痴锅
2014/11/16回复
唔识起皮……求图片
2014/11/16回复
好犀利
2014/11/16回复
正,好犀利啊
2014/11/16回复
好传统顺德菜,如果我识得整就好了,唔复杂,但好考刀功。
2014/11/16回复
自珠自珠15楼
求详细方法啊
2014/11/16回复
我家的牛牛:
好传统顺德菜,如果我识得整就好了,唔复杂,但好考刀功。
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没什么刀工啊
2014/11/16回复
最的最爱。我老豆也不教我,说想食老豆整俾你吃
2014/11/16回复
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