Sugur厨房～自己起鱼皮，手打鱼肉酿鲮鱼！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

Sugur厨房～自己起鱼皮，手打鱼肉酿鲮鱼！

1222772美食&下厨

Sugur莹莹只看楼主

我爸平时好喜欢整的酿鲮鱼食，不过又不教我，我唯有靠自己摸索，今天是第三次整酿鲮鱼，平时买三条酿两条，今天酿了一条大的，剩下的鱼滑拿来滚菜汤，废话少说，睇图！

最后那碗是打算用来滚汤的！

2014/11/15

全部回帖

小芮芮W沙发

睇倒都流口水了，以前我阿嫲都好经常整俾我地食架，依家年纪大了，好耐无食过喇，好怀念啊！

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼板凳

小芮芮W:

睇倒都流口水了，以前我阿嫲都好经常整俾我地食架，依家年纪大了，好耐无食过喇，好怀念啊！

我屋企得我老豆识整，唔系每次翻去都碰巧有得食，所以自己整来试试，居然又比我整到

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼4楼

aa诗情画意:

膜拜、、、、、妈网里面说不定有星级大厨出没

我是婚后才要自己煮饭的！

2014/11/16回复

巧手啊

2014/11/16回复

豆豆咪咪6楼

只剩下鱼皮吗？

2014/11/16回复

LSJING7楼

这种吃法没见过…

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼8楼

LSJING:

这种吃法没见过…

不是吧！

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼9楼

多数都是拿鲮鱼做酿鱼，平时市场的鱼滑都是用鲮鱼做的，不过加了比较多粉，煎的时候会容易痴锅

2014/11/16回复

七小米10楼

唔识起皮……求图片

2014/11/16回复

幽若啦11楼

好犀利

2014/11/16回复

兔珩珩12楼

正，好犀利啊

2014/11/16回复

我家的牛牛13楼

好传统顺德菜，如果我识得整就好了，唔复杂，但好考刀功。

2014/11/16回复

求详细方法啊

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼15楼

我家的牛牛:

好传统顺德菜，如果我识得整就好了，唔复杂，但好考刀功。

没什么刀工啊

2014/11/16回复

H小斑斑16楼

最的最爱。我老豆也不教我，说想食老豆整俾你吃

2014/11/16回复

CARLISA17楼

第一次见，不错啊

2014/11/16回复

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