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警长分享:蛋煎龙利柳。。

14940107美食&下厨

小朋友嘛。。。。梗系吃多d鱼好啦!银鳕鱼太贵啦。。。于是警长拣龙利啦!20蚊就一大块肉,又无骨,好多时吉之岛特价警长就去抢几块翻黎。。。

材料就呢几样,解冻后切成粒既龙利柳,加盐打匀蛋液,1个番茄一只小青椒切丝,番茄去囊,青椒去籽,其实切红椒又得,红萝卜丝又得,总之屋企顺手有咩就罗咩啦。。。


龙利柳切粒后用厨房纸吸干水分,临落油锅煎既时候倒d生粉先捞匀

龙利柳见到白色既时候就撒入番茄丝,青椒丝


将番茄丝青椒丝拨匀好看后淋入蛋液。。慢火煎到凝固


煎好完整倒入碟中。。。好似pizza甘靓呢个时候食得未?梗系未。。!罗起支手拧黑胡椒,均匀拧系面。。口感味道层次就会上黎架喇!


呢个时候就可以上台啦。。。屋企小朋友实中意!


警妹同警弟抢到无朋友。。。。

2014/11/20
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沙发先
话时话。。。d妈币奖多d啦孤寒鱼,100都唔够买张内存卡。。。5555
2014/11/20回复
话说水果机可以加内存咩?
系mw上传相d内存吖。。。
2014/11/20回复
果d要买咩???我私人豪俾你
等我用晒先。。。d金币我储储埋埋都系等你地边个生二胎我换个待产包俾你地咋。。
2014/11/20回复
多谢老细!!!问题是吾生二胎送乜?
甘就毛都无条吖。。。。
2014/11/20回复
整碗汁捞饭都得呱?
得。。。话时话今日首页既标题起得真系好。。。我都未试过俾人叫成功女人既。。
2014/11/20回复
等你生三胎我贡献所有金币比你
甘成吨都似。。。
2014/11/20回复
鱼宝宝BEE:
无双小主好功底,你满足啦
查看原文
相当满意。。。好岩心水
2014/11/20回复
胡椒小朋友不会觉得辣么?
唔辣架,淡淡既黑椒香,我仔最怕辣都吃到津津有味。
2014/11/20回复
下次有通知我,搭铁过去买~~~~

附近无吉仔啊...............
下次有我买定,call你黎罗。。
2014/11/21回复
胡迪警长:


你的炒锅在哪买的?是什么牌子?好中意!
查看原文
Berndes,28寸。。系乐峰广场2楼间厨房用品店买,我觉得网上买会更便宜。
2014/11/21回复
好漂亮,蛋煎的好黄啊!!是土鸡蛋吗?
就鸡蛋啊,吉之岛一盒盒买个d。
2014/11/21回复
胡迪警长:


我上次买左一盒龙利鱼,解冻后好多水呀,无你D甘干身,系唔系我唔识买呀, ...
查看原文
系会好多水,首先唔好买粒包装既,买一整块过自己切,其次要用厨房纸多吸水。
2014/11/22回复
李活荷B女:
其实你可以先打发佐D蛋白,然后再加蛋黄,再打匀。个蛋底会厚身好多,不过要睇个人口味。
查看原文
我懒吖。。。怕打蛋白辛苦。。。一系要巢个打蛋器出黎。。。
2014/11/22回复
楼主,你用的是什么牌子的锅呀,价格多少?好不好用?
Berndes。。28寸,我买一套1288,单买估计900有找,好用。
2014/11/22回复
好吸引播,将龙利鱼换成三文鱼试下先。
LZ你家蛋液颜色偏橙色,又系吉之岛买的? ...
系,我发觉吉之岛有部份牌子蛋另舍金黄,但系唔记得咩野牌子。
2014/11/24回复
昨天已在家做过,虽然没有警长的好看,但挑食的儿子也算吃下去一半,心里还是挺有成就感的。谢谢警长的分享 ...
哈哈,甘米好罗。。
2014/11/24回复
点解警长你既煎蛋可以甘黄滑诱人既,我既煎蛋就一撇野,求指点啊
er。。。我系中小火,延住周边淋入蛋液,跟住就唔好郁距,轻轻晃动个锅,如果稍厚中中心位未熟凝固,就用筷子督穿下距等距流向锅底快熟d。
2014/11/24回复
如果系我要改良下,黑椒太重味,会换上次警长介绍的紫菜芝麻粉,另外想问只实铁锅重唔重?洗锅时,要不要用起重 ...
试下黑椒啦,真系好香架!个镬唔重,好用。
2014/11/26回复
不知系唔系灯光原因,我也觉得太黄,会唔会是添加左人造色素的鸡蛋.
灯光问题呱,我觉得颜色正常啦,试过对比竹丝鸡蛋,竹丝鸡蛋就真系浅色喇。
2014/11/26回复
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