材料:粉丝三小捆、干冬茹若干只、芹菜若干、红萝卜一根、干虾米若干、新鲜淮山一条、虾丸、鱼滑、香肠、香葱、姜片。
做法:粉丝、干冬茹、干虾米提前用清水浸泡到柔软,红萝卜、鲜淮山去皮切块,芹菜切断,我是买了鲮鱼自己起的肉加入香葱做成鱼滑,很爽口,自己做的安心些,香葱切小段。
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一、放姜片起油锅,放干虾干泡香。


二、放入干冬茹后放酱汁(生抽、耗油、少量的柱油酱、小量红片糖),等烧开了放红萝卜和鲜淮山。

三、中火焖20分钟就放上芹菜

四、放粉丝


开始转到火锅的炉了。放上葱粒、和香肠。


