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记忆中的冬天暖暖的粉丝煲,走起

25598美食&下厨

       记得爸爸没有去世的时候,一到冬天最喜欢就是煮粉丝煲,他说粉丝消化好,牙不好都能吃,而且又便宜,爸爸的拿手冬天粉丝鲤鱼,但现在很少见到有鲤鱼了,爸爸在的时候也是经常找其它东西代替鲤鱼的,最主要吃得营养健康就行了。
材料:粉丝三小捆、干冬茹若干只、芹菜若干、红萝卜一根、干虾米若干、新鲜淮山一条、虾丸、鱼滑、香肠、香葱、姜片。
做法:粉丝、干冬茹、干虾米提前用清水浸泡到柔软,红萝卜、鲜淮山去皮切块,芹菜切断,我是买了鲮鱼自己起的肉加入香葱做成鱼滑,很爽口,自己做的安心些,香葱切小段。
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一、放姜片起油锅,放干虾干泡香。





二、放入干冬茹后放酱汁(生抽、耗油、少量的柱油酱、小量红片糖),等烧开了放红萝卜和鲜淮山。



三、中火焖20分钟就放上芹菜



四、放粉丝





开始转到火锅的炉了。放上葱粒、和香肠。





2014/12/20
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好多材料呀
2014/12/20回复
nobel211nobel211板凳
好味!
2014/12/20回复
多谢大家支持!
2014/12/21回复
多谢大家支持!
2014/12/22回复
好想吃,但做法好象很复杂
2014/12/22回复
很诱人啊,看了就流口水,营养很全面!
2014/12/22回复
多谢大家支持啊!
2014/12/22回复
很不错哦!
2014/12/22回复
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