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【今晚食乜餸】+浩妈的快手厨房菜又来啦!

1119345美食&下厨

楼主正在参加厨房版2015年首波经典栏目活动--【今晚食乜餸】,只要你敢晒爱晒,晒出每天下厨的菜式,更新满7天即可获得金币一枚,金币奖励无上限!不想每天想菜式“谂到头爆”?!妈网姐妹们是时候抱团崛起啦!!网友下顿饭的灵感女神可能就是你!

DAY 1  美味鸡脚

DAY 2 香酥小鱼干
DAY 3 将面食进行到底(一)-----臊子面
DAY4 最适合解决剩饭的菜----土豆鸡芝士焗饭
DAY5 将面食进行到底(二)---锅盔

DAY6 三步简单做好吃的粉蒸肉

DAY7 简单易做琵琶腿

简单美味鸡脚



鸡脚做菜或零食都可以哦!

材料:鸡脚,香叶,八角一人,桂皮一小块

第一步:把鸡脚洗干净,记得去掉鸡脚那美腻的爪子。用料酒腌制半个钟左右;




第二步,锅里加水,加葱,加姜,水和鸡脚一起进去煮,煮十分钟左右即可;



第三步,热锅,倒点油,加白糖,上色用。不会熬的可以跳过;



第四步,倒入鸡脚上色后加入煮鸡脚的水,再加入香叶,八角,桂皮(没熬糖色的可以加些老抽上色)



第五步,盖上盖子焖煮至鸡脚熟透;




第六步,大火收汁,再淋入淀粉水勾芡;



第七步,出锅



2015/01/06
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2015/02/04回复
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