保暖砂锅菜系---鲜虾鱼丸乌冬煲
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鲜虾鲜爽,鱼丸弹牙,乌冬软糯入味,正吖!
材料:乌冬2包、鱼丸1包、鱼干、鲜虾、姜片、XO滋味酱、头菜粒(咸菜)、葱花、紫菜。
做法:
1、砂锅注水加鱼干熬出汤底,加入乌冬、鱼丸煮至材料熟透;
2、加入鲜虾煮至虾身变红,倒入一包XO滋味酱、少许生抽、油及少许盐再次煮沸即可关火;
3、将虾和鱼丸稍摆盘,中间洒上葱花、头菜和紫菜装饰
卖相是不是很棒噢~
口水一地了么?
香喷喷滴喱~
茶茶要开动了哦~
好鲜味既乌冬啊~太好食了哈!
2015/02/03