黄狮奶
昨天市场采购，买了只鸡，不记得哪个地方的鸡了。2斤刚刚好(1斤14元)，不多不少。跟档主说不用斩，把鸡屁股还给你就好了
这么瘦的鸡，比较嫩一点，没有添加啥鸡肉精的饲料吧？
要亻乍 又鸟也不容易呀，你还得学会多种手法。
黄狮奶刀法\'麻麻地\'，把爪子先剁出来，然后两个翅膀小心点取出来，再把鸡腿取下来，就只剩下骨架和鸡胸肉，
把鸡胸肉从骨架上剔下来
这是鸡骨架。一点鸡皮和内脏去掉，留着鸡肝鸡肾鸡腱，没拍照。
然后就准备制作，别看小小的2斤的鸡，可以做几个菜呢。
家常菜--鸡不容易做 手法想法都要多
1619894美食&下厨
昨天市场采购，买了只鸡，不记得哪个地方的鸡了。2斤刚刚好(1斤14元)，不多不少。跟档主说不用斩，把鸡屁股还给你就好了这么瘦的鸡，比较嫩一点，没有添加啥鸡肉精的饲料吧？
要亻乍 又鸟也不容易呀，你还得学会多种手法。
黄狮奶刀法\'麻麻地\'，把爪子先剁出来，然后两个翅膀小心点取出来，再把鸡腿取下来，就只剩下骨架和鸡胸肉，
把鸡胸肉从骨架上剔下来
这是鸡骨架。一点鸡皮和内脏去掉，留着鸡肝鸡肾鸡腱，没拍照。
然后就准备制作，别看小小的2斤的鸡，可以做几个菜呢。
2015/03/23
全部回帖
RYANTAN
鱼宝宝BEE
黄狮奶楼5楼RYANTAN:
买----煮-----吃-------洗,要三个钟么?
查看原文肥师奶你好，我要解释一下的，请洗耳恭听！昨天下午去茶楼饮茶。4点来钟左右，饮完茶饱饱滞滞呀，顺手一家去市场买完送就返屋企。
返到屋企未5点就开始整（中间穿插做其他野），到开饭差唔多7点来种。大家都唔肚饿。我就慢慢整啦。
，请洗耳恭听！昨天下午去茶楼饮茶。4点来钟左右，饮完茶饱饱滞滞呀，顺手一家去市场买完送就返屋企。返到屋企未5点就开始整（中间穿插做其他野），到开饭差唔多7点来种。大家都唔肚饿。我就慢慢整啦。
2015/03/23回复
828317yxzhqx昨天市场采购，买了只鸡，不记得哪个地方的鸡了。2斤刚刚好(1斤14元)，不多不少。跟档主说不用斩， ...
2015/03/23回复
看得都累啊，我是懒人，不会这么折腾的
2015/03/23回复
孩子他爹爹
骗骗声，低调D啦。。我系真情付出的哦
