焰火玲珑
小小的丁香鱼干，无需去掉头尾。
洗净沥干水分，下油锅，慢火煎香，出锅前再撒上一把葱。
香味扑鼻而来，入口咸香。
当下酒菜、配白粥佐餐、当零食，都可。
慢慢细细品着，只觉越嚼越香，让人爱罢不能。
丁香鱼，味咸性温，有清热、止泻之功效。
丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，
材料：丁香鱼干（本身带咸味）
辅料：食用油，葱
做法如下：
1/丁香鱼干洗净沥干水分，葱切好。
2/炒锅内注入适量食用油，放入丁香鱼干慢火煎香。
3/撒上葱，兜匀后出锅装盘。
附图1-5
玲珑家常菜谱--越嚼越香【葱香丁香鱼干】
1597651美食&下厨
小小的丁香鱼干，无需去掉头尾。
洗净沥干水分，下油锅，慢火煎香，出锅前再撒上一把葱。
香味扑鼻而来，入口咸香。
当下酒菜、配白粥佐餐、当零食，都可。
慢慢细细品着，只觉越嚼越香，让人爱罢不能。
丁香鱼，味咸性温，有清热、止泻之功效。
丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，
材料：丁香鱼干（本身带咸味）
辅料：食用油，葱
做法如下：
1/丁香鱼干洗净沥干水分，葱切好。
2/炒锅内注入适量食用油，放入丁香鱼干慢火煎香。
3/撒上葱，兜匀后出锅装盘。
附图1-5
2015/04/12
焰火玲珑楼
