之前开了个贴子,但是感觉大家翻页比较麻烦。所以以后的菜式还是单独一个个的发贴子好了。
今天这道是烤鸡翅,用料非常简单,都是家里常备的材料。也没必要一定按照我这个方子来。比如喜欢吃辣的可以在腌制时放点辣椒粉。
原料:
鸡翅,老抽,生抽,盐,黑胡椒粉,孜然粉,姜末,蒜蓉,蜂蜜,调和油
做法:
1.把鸡翅洗净后,在鸡翅上划几刀。
2. 取另一碗把 生抽,老抽,盐,黑胡椒粉,孜然粉,姜末,蒜蓉调 在一起,倒入鸡翅中。然后戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟,放入冰箱腌制几个钟。
3.烤箱预热二百度,将鸡翅放入烤箱中下层,烤十分钟。
4.取出鸡翅,将老抽,蜂蜜,油混合,刷在鸡翅上,放入烤箱继续烤五分钟。 5.取出鸡翅,翻面,再刷上调料上色。再烤五分钟即可。