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【鲜美海鲜】+据说是有万万年历史的“海豆芽”,我家却经常爆炒……

5185481美食&下厨

(舌形贝,俗名海豆芽,是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物生活在温带和热带海域。无铰纲腕足类动物,外形呈壳舌形或长卵形。壳由壳多糖组成,壳壁脆薄,壳多糖和磷灰质交互成层。其肉茎粗大且长,能在海底黏洞穴居住,肉茎可以在洞穴里自由伸缩。绝大部分时间在洞穴里,只靠外套膜上面三个管子和外界接触。)

这次给大家介绍的是我们俗称海豆芽的一种海鲜,因为有条尾巴像豆芽,所以就叫海豆芽了。
1.在市场买的时候18一斤,然后是有很多泥的。



2.回来洗洗就很干净了



3.炒的时候要加水来焖,怕它不熟嘛



4.准备的配菜是辣椒和葱,就是个颜色搭配。分量随意。



5.等到十分钟左右,开口了就放辣椒和葱。





6.再煮个五分钟其实也就可以了,这海豆芽样子有点哪个,口感只能说很特色,找不到口感相似的海鲜,哈哈

2015/07/05
精选回帖
ivy882ivy88252楼
我只在老家见到过,在广州找不到呢…我也是超鸡喜欢吃这个的……
2015/07/07回复
61楼
1970/01/01回复
全部回帖
Sugur莹莹:
第一次见海豆芽啊
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我在广州还真的没有见过这个海豆芽呢,我查查学名
2015/07/05回复
华猪妈妈:
第一次见海豆芽啊
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我们这边也是分季节才有的
2015/07/05回复
2015/07/07回复
ivy882:
湛江人的最爱!
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应该很多地方都有吧
2015/07/07回复
lian198011:
哪里有得卖啊?我是很多年前在湛江吃过,后来都没见过了
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我也是在湛江见过呢,其他地方还真是不知道
2015/07/07回复
alidexingqiu:
之前没见过哎,好神奇~~~
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我也是第一次这么留意它的样子,哈哈~
2015/07/07回复
护护1234:
来广州后没见过了,在老家基本天天见
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亲,老家是哪里啊
2015/07/07回复
828317yxzhqx:
小时候在家自己去海边摸,在广州看不到这个卖,好好吃的
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是啊,我来广州这么久了都没有见过呢
2015/07/07回复
|十九岁的我:
您好,请问您在哪里吃到过呀,现在还能找到海豆芽吗
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可以啊,湛江很多啊
2018/04/13回复
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