妈妈常说，她那年代物资缺乏，能吃上一顿面豉蒸花肉已经算很不错了。如今，生活条件好了，却往往怀念着这忆苦思甜的菜式。

这道菜毫无技术含量，只是家常菜，将所有食材一起蒸熟即可，个人感觉非常好下饭，味道一流。